FOOD ANALYSIS
| Titel | ΑΝΑΛΥΣΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ / FOOD ANALYSIS |
| Code | 526Υ |
| Cycle / Level | 1. Grund- und Hauptstudiengang, 2. Magisterstudiengang |
| Semester | Winter/Sommer |
| Common | Nein |
| Status | Aktiv |
| Course ID | 420001472 |
| Akademisches Jahr | 2017 – 2018 |
| Kurslehrdauer | Winter |
| Faculty Instructors | |
| Class ID | 600102855
|
Course Type 2016-2020
- Wissenschaftlicher Fachbereich
Veranstaltungstyp
- Persönliche Anwesenheit
Elektronischer Zugang zu Unterrichtsmaterialien
- e-Study Guide https://qa.auth.gr/de/class/1/600102855
- Auf der Webseite der Abteilung :
Erasmus
The course is also offered to exchange programme students.
Sprache
- Griechisch (Lehre, Prüfung)
- Englisch (Lehre, Prüfung)
Prerequisites
Required Courses
- 003Υ PHYSICS
- 012Υ STATISTICS
- 401Υ APPLIED MATHEMATICS I
- 501Υ FOOD CHEMISTRY
- 519Ε ANALYTICAL CHEMISTRY
Allgemeine Kompetenzen
- Anwendung des Wissens in der Praxis
- Recherche, Analyse und Verarbeitung von Daten und Informationen mittels der Verwendung technologischer Medien
- Anpassung an neue Situationen
- Entscheidungsfähigkeit
- Autonomes Arbeiten
- Gruppenarbeit
- Planung und Projektmanagement
- Kritik und Selbstkritik
- Förderung des freien, kreativen und induktiven Denkens
Lehrmaterialien
- Buch
- Skript
- Interaktive Übungen
Einsatz von Informations- und Kommunikationstechnologie
IKT-Nutzung
- Einsatz von IKT in der Lehre
- Einsatz von IKT in der Laborausbildung
Unterrichtsorganisation
| Activities | Arbeitsbelastung | ECTS | Einzelarbeit | Gruppenarbeit | Erasmus |
|---|---|---|---|---|---|
| Vorlesungen | ✓ | ||||
| Laborübung | ✓ | ||||
| Total |
Bewertung der Studierenden
Beschreibung des Verfahrens
- Schriftliche Prüfung mit kurzen Antworten auf Fragen (Entwicklung, Endnote)
Empfohlene Bibliographie
zum Kurs (Eudoxos)
Ανάλυση Τροφίμων, Θεωρία μεθοδολογίας - οργανολογίας και εργαστηριακές ασκήσεις, Νικόλαος Ανδρικόπουλος
Last Update
08-10-2015
