CARCASS AND MEAT QUALITY EVALUATION
| Titel | ΠΟΙΟΤΙΚΗ ΕΚΤΙΜΗΣΗ ΣΦΑΓΙΩΝ ΚΑΙ ΚΡΕΑΤΟΣ / CARCASS AND MEAT QUALITY EVALUATION |
| Code | Ν420Υ |
| Cycle / Level | 1. Grund- und Hauptstudiengang |
| Semester | Winter |
| Common | Ja |
| Status | Aktiv |
| Course ID | 420001941 |
Studienplan: PPS Geōponías (2019-sīmera)
Registered students: 0
| Fachrichtung | Form des Kursbesuchs | Semester | Jahr | ECTS |
|---|
| Akademisches Jahr | 2017 – 2018 |
| Kurslehrdauer | Spring |
| Faculty Instructors |
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| Instructors from Other Categories |
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| Weekly Hours | 4 |
| Total Hours | 78 |
| Class ID | 600104170
|
Veranstaltungstyp
- Persönliche Anwesenheit
Elektronischer Zugang zu Unterrichtsmaterialien
- e-Study Guide https://qa.auth.gr/de/class/1/600104170
Sprache
- Griechisch (Lehre, Prüfung)
Allgemeine Kompetenzen
- Anwendung des Wissens in der Praxis
- Anpassung an neue Situationen
- Autonomes Arbeiten
- Gruppenarbeit
- Arbeit in einem internationalen Umfeld
- Arbeit in einem multidisziplinären Umfeld
- Produktion von neuen Forschungsideen
- Planung und Projektmanagement
- Respekt gegenüber der Umwelt
Lehrmaterialien
- Buch
- Interaktive Übungen
Einsatz von Informations- und Kommunikationstechnologie
IKT-Nutzung
- Einsatz von IKT in der Lehre
- Einsatz von IKT in der Laborausbildung
- Einsatz von IKT in der Bewertung der Studierenden
Unterrichtsorganisation
| Activities | Arbeitsbelastung | ECTS | Einzelarbeit | Gruppenarbeit | Erasmus |
|---|---|---|---|---|---|
| Vorlesungen | 50 | ✓ | |||
| Laborübung | 40 | ✓ | |||
| Bildungsbesuch und Teilnahme an Tagungen/ Seminaren/ Veranstaltungen | 10 | ✓ | |||
| Prüfung | 40 | ||||
| Total | 140 |
Bewertung der Studierenden
Beschreibung des Verfahrens
- Schriftliche Prüfung mit kurzen Antworten auf Fragen (Entwicklung, Endnote)
Empfohlene Bibliographie
zum Kurs (Eudoxos)
Το κρέας και τα προϊόντα του
Σ.Α. Γιωργάκης
Έκδοση 2005
ISBN: 960-357-066-4
Κωδ. Βιβλίου: 2694
Εκδόσεις ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΠΑΙΔΕΙΑ
Last Update
16-02-2018
