OPERATIONS MANAGEMENT

Informationen zur Lehrveranstaltung
TitelΔΙΟΙΚΗΣΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΙΑΚΩΝ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΩΝ / OPERATIONS MANAGEMENT
CodeIM-210
Interdepartmental ProgrammeDIATMĪMATIKO PMS PLĪROFORIKĪS KAI DIOIKĪSĪS (2014)
Collaborating Schools
Cycle / Level2. Magisterstudiengang
SemesterSpring
CoordinatorChrysoleon Papadopoulos
CommonNein
StatusAktiv
Course ID40000286
Informationen zur Veranstaltung
Akademisches Jahr2017 – 2018
KurslehrdauerSpring
Faculty Instructors
Weekly Hours3
Class ID
600110034
Course Type 2016-2020
  • Wissenschaftlicher Fachbereich
  • Entwicklung von Fertigkeiten
Veranstaltungstyp
  • Persönliche Anwesenheit
Elektronischer Zugang zu Unterrichtsmaterialien
Sprache
  • Griechisch (Lehre, Prüfung)
Allgemeine Kompetenzen
  • Anwendung des Wissens in der Praxis
  • Recherche, Analyse und Verarbeitung von Daten und Informationen mittels der Verwendung technologischer Medien
  • Anpassung an neue Situationen
  • Entscheidungsfähigkeit
  • Autonomes Arbeiten
  • Gruppenarbeit
  • Arbeit in einem internationalen Umfeld
  • Arbeit in einem multidisziplinären Umfeld
  • Produktion von neuen Forschungsideen
  • Planung und Projektmanagement
  • Respektieren von Vielfalt und Multikulturalität
  • Respekt gegenüber der Umwelt
  • Soziale, berufliche und ethische Verantwortung und Sensibilität gegenüber Geschlechterfragen
  • Kritik und Selbstkritik
  • Förderung des freien, kreativen und induktiven Denkens
Lehrmaterialien
  • Buch
  • Skript
  • Folien
  • Interaktive Übungen
Einsatz von Informations- und Kommunikationstechnologie
IKT-Nutzung
  • Einsatz von IKT in der Lehre
  • Einsatz von IKT in der Laborausbildung
  • Einsatz von IKT in der Bewertung der Studierenden
Unterrichtsorganisation
ActivitiesArbeitsbelastungECTSEinzelarbeitGruppenarbeitErasmus
Vorlesungen391.3✓✓
Rezeption/ Analyse von Texten622.1✓✓
Übung622.1✓✓
Prüfung622.1✓
Total2257.5
Bewertung der Studierenden
Beschreibung des Verfahrens
  • Schriftliche Prüf. mit ausführlichen Antworten auf Fragen (Entwicklung, Endnote)
  • Schriftliche Prüfung mit Problemlösung (Entwicklung, Endnote)
Empfohlene Bibliographie
zum Kurs (Eudoxos)
SLACK, N., CHAMBERS, STUART, JOHNSTON, R., OPERATIONS MANAGEMENT, 6th EDITION, 2010, PRENTICE HALL. SLACK, N., CHAMBERS, STUART, JOHNSTON, R., BETTS, A., OPERATIONS AND PROCESS MANAGEMENT - Principles and Practice for Strategic Impct, 2nd EDITION, 2009, PRENTICE HALL. R. DAN REID, NADA R, SANDERS, OPERATIONS MANAGEMENT, 2002, WILEY. ANUPINDI, Ravi, CHOPRA, Sunil, DESHMUKH, D. Sundhakar, VAN MIEGHEM, A. Jan, ZEMEL, Eitan, MANAGING BUSINESS PROCESS FLOWS, 3rd EDITION, PRENTICE HALL, INTERNATIONAL EDITION, 2012. RUSSEL, R. S. & B.W. TAYLOR III, OPERATIONS MANAGEMENT, LAST EDITION, PRENTICE HALL. JAMES A. FITZSIMMONS & MONA J. FITZSIMMONS, SERVICE MANAGEMENT, McGRAW – HILL, Last Edition. HESKETT, J. L., SASSER, W. E., JR. & SCHLESINGER, L. A., THE SERVICE PROFIT CHAIN, FREE PRESS, 1997. HESKETT, J. L., SASSER, W. E., JR. & HART, C. W. L., SERVICE BREAKTHROUGHS CHANGING THE RULES OF THE GAME, FREE PRESS, 1990. ΤΣΙΟΤΡΑΣ, Δ. Γ., ΒΕΛΤΙΩΣΗ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ, 2η ΕΚΔΟΣΗ, ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΜΠΕΝΟΥ, ΑΘΗΝΑ, 2002. CHOPRA, S. & MEINDL, P. SUPPLY CHAIN MANAGEMENT, 2003, PEARSON PRENTICE HALL. ANDERSON, D. R., SWEENEY, D. J., & WILLIAMS, T. A., AN INTRODUCTION TO MANAGEMENT SCIENCE, LAST EDITION, WEST. ΕΡΓΑΣΙΕΣ: --------- ΜΙΞΗ ΘΕΩΡΙΑΣ & ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ ΓΡΑΜΜΙΚΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΣΜΟΥ & ΓΕΝΙΚΟΤΕΡΑ ΤΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΙΑΚΗΣ ΕΡΕΥΝΑΣ ΣΤΗ ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ & ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ (ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΙΑΚΩΝ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΩΝ). CASE STUDIES: ------------- - ΑΠΟ INTERNET - AΠΟ ΑΡΘΡΑ ΤΩΝ ΣΧΕΤΙΚΩΝ ΠΕΡΙΟΔΙΚΩΝ: INTERNATIONAL JOURNAL OF SERVICE INDUSTRY MANAGEMENT, JOURNAL OF SERVICE RESEARCH, JOURNAL OF SERVICES MARKETING, IIE TRANSACTIONS, INTERNATIONAL JOURNAL OF PRODUCTION RESEARCH, COMPUTERS & INDUSTRIAL ENGINEERING, LOGISTICS & SCM JOURNALS PROJECTS: --------- ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΣΕ ΕΛΛΗΝΙΚΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ: (P1) DATA ENVELOPMENT ANALYSIS (DEA) (P2) REVENUE/YIELD MANAGEMENT ΣΕ ΑΕΡΟΠΟΡΙΚΕΣ ΕΤΑΙΡΙΕΣ, ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑ κ.α. (P3) ΠΡΟΣΟΜΕΙΩΣΗ ΣΤΟΝ (ΑΝΑ)ΣΧΕΔΙΑΣΜΟ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΩΝ (Π.Χ. ΠΡΟΣΟΜΕΙΩΣΗ ΤΑΜΕΙΩΝ ΤΡΑΠΕΖΑΣ) (P4) ΕΠΙΛΟΓΗ ΤΟΠΟΥ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ ΜΙΑΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗΣ ΜΕ ΤΗ ΜΕΘΟΔΟ ΤΗΣ ΑΝΑΛΥΤΙΚΗΣ ΙΕΡΑΡΧΗΣΗΣ, HUFF MODEL, Κ.Λ.Π. (P5) ΕΠΙΛΟΓΗ ΜΕΣΟΥ ΜΕΤΑΦΟΡΑΣ ΜΕ ΤΗ ΜΕΘΟΔΟ ΤΗΣ ΑΝΑΛΥΤΙΚΗΣ ΙΕΡΑΡΧΗΣΗΣ (P6) ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΣΜΟΣ ΔΙΑΝΟΜΗΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΜΕ ΕΥΡΕΣΤΙΚΕΣ ΜΕΘΟΔΟΥΣ (HEURISTICS) (P7) ΔΙΚΤΥΑ ΟΥΡΩΝ ΑΝΑΜΟΝΗΣ (P8) ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΕΡΓΩΝ (P9) ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΣΤΙΣ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ (WtA, HOUSE OF QUALITY – QFD, SERVQUAL) (P10) BENCHMARKING ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ (P11) e-SERVICE IN SUPPLY CHAIN MANAGEMENT, e-BUSINESS MODELS (P12) ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ – ΕΡΩΤΗΜΑΤΟΛΟΓΙΟ (P13) JIT (P14) MRP, ERP SYSTEMS (P15) six-sigma – Lean operations applied to service firms
Last Update
25-05-2018