| Project Code | 4586 |
| Titel | Enhancement of quality of food and related systems by control of molecular mobility |
| Project Funder: | Ευρωπαϊκή Επιτροπή |
| Financing Framework | |
| Status | Περάτωση |
| Startdatum | 1 - 9 - 1996 |
| Enddatum | 31 - 8 - 1999 |
| Partners: | 8 |
| Institution Role: | Coactive |
| Project's school | ΓΕΩΠΟΝΙΑΣ |
| Research Area | |
| Scientific Supervisor | ΜΠΙΛΙΑΔΕΡΗΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΓΕΩ. |
| Scientific Collaborators | ΛΑΖΑΡΙΔΟΥ ΑΘΗΝΑ ΑΡΙ., ΜΑΤΣΗ ΘΕΟΔΩΡΑ ΑΛΕ., ΣΕΡΡΗΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΣΩΤ., ΣΠΑΤΑ ΑΙΚΑΤΕΡΙΝΗ ΕΥΑ. |