| Project Code | 80853 |
| Titel | ΠΥΘΑΓΟΡΑΣ ΙΙ ( Γενικό) Μελέτη δομής και ιδιοτήτων μη-πεμπτών πολυσακχαριτών από σιτηρά για την παραγωγή γαλακτοκομικών τροφίμων και αρτοσκευασμάτων με βιολειτουργικές ιδιότητες. |
| Project Funder: | Κράτος |
| Financing Framework | Γ ΚΠΣ, ΕΠΕΑΕΚ ΙΙ, MIS:97436 - Πυθαγόρας ΙΙ - 2.2 Γενικό |
| Status | Περάτωση |
| Startdatum | 1 - 3 - 2005 |
| Enddatum | 31 - 12 - 2007 |
| Partners: | |
| Institution Role: | Contractor |
| Project's school | ΓΕΩΠΟΝΙΑΣ |
| Research Area | 1. Υγεία – Τρόφιμα |
| Scientific Supervisor | ΜΠΙΛΙΑΔΕΡΗΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΓΕΩ. |
| Scientific Collaborators | ΒΑΪΚΟΥΣΗ ΧΑΡΙΚΛΕΙΑ ΓΕΩ., ΚΟΝΤΟΓΙΩΡΓΟΣ ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ ΑΛΕ., ΛΑΖΑΡΙΔΟΥ ΑΘΗΝΑ ΑΡΙ., ΠΑΥΛΗΣ ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ ΒΑΣ., ΣΕΡΑΦΕΙΜΙΔΟΥ ΑΜΑΛΙΑ ΚΑΡ., ΧΡΗΣΤΟΥ ΕΛΕΑΝΑ KRI. |