Αρχές Χημικής Τεχνολογίας

Πληροφορίες Μαθήματος
ΤίτλοςΑρχές Χημικής Τεχνολογίας / Chemical Technology Principles
ΚωδικόςΜΧ081
ΣχολήΘετικών Επιστημών
ΤμήμαΧημείας
Κύκλος / Επίπεδο2ος / Μεταπτυχιακό
Περίοδος ΔιδασκαλίαςΧειμερινή
ΚοινόΌχι
ΚατάστασηΕνεργό
Course ID40003187

Πρόγραμμα Σπουδών: ΠΜΣ Τμήματος Χημείας (2014-σήμερα)

Εγγεγραμμένοι φοιτητές: 8
ΚατεύθυνσηΤύπος ΠαρακολούθησηςΕξάμηνοΈτοςECTS
Χημική και Περιβαλλοντική ΤεχνολογίαΥποχρεωτικό1110

Πληροφορίες Τάξης
ΤίτλοςΑρχές Χημικής Τεχνολογίας
Ακαδημαϊκό Έτος2016 – 2017
Περίοδος ΤάξηςΧειμερινή
Διδάσκοντες μέλη ΔΕΠ
Ώρες Εβδομαδιαία3
Class ID
600037863
Τύπος Μαθήματος 2016-2020
  • Υποβάθρου
Τύπος Μαθήματος 2011-2015
Γενικού Υποβάθρου
Τρόπος Παράδοσης
  • Πρόσωπο με πρόσωπο
Ηλεκτρονική Διάθεση Μαθήματος
Γλώσσα Διδασκαλίας
  • Ελληνικά (Διδασκαλία, Εξέταση)
Μαθησιακά Αποτελέσματα
• Εκμάθηση των βασικών αρχών Χημικής Τεχνολογίας. • Εκμάθηση των Φαινομένων Μεταφοράς που διέπουν τις Φυσικές και Χημικές Διεργασίες. • Εκμάθηση τεχνικών για την επίλυση προβλημάτων Χημικής Τεχνολογίας και Φαινομένων Μεταφοράς
Γενικές Ικανότητες
  • Εφαρμογή της γνώσης στην πράξη
  • Αναζήτηση, ανάλυση και σύνθεση δεδομένων και πληροφοριών, με τη χρήση και των απαραίτητων τεχνολογιών
Περιεχόμενο Μαθήματος
Ανάλυση διεργασιών βασισμένη σε θεμελιώδεις αρχές, ποσοτική περιγραφή διεργασιών για κατανόηση και βελτιστοποίηση, ανασκόπηση βασικών μαθηματικών εργαλείων. Μοριακή και συνεχή θεώρηση των φαινομένων μεταφοράς. Μεταφορά ορμής, εξισώσεις της ρευστομηχανικής, εξισώσεις Navier Stokes, ιδανική ροή, ροή σε οριακά στρώματα, έρπουσα ροή. Τυρβώδης ροή, στατιστική προσέγγιση και κλίμακες τυρβώδους, προέλευση τυρβώδους, άμεση αριθμητική επίλυση και φαινομενολογική περιγραφή τυρβώδους ροής. Μεταφορά θερμότητας, εξισώσεις μεταφοράς θερμότητας, αγωγή, εξαναγκασμένη συναγωγή, φυσική συναγωγή, ακτινοβολία. Μεταφορά θερμότητας σε τυρβώδη ροή. Μεταφορά μάζας, εξισώσεις μεταφοράς μάζας, διάχυση, συναγωγή, διάχυση με χημική αντίδραση, θεωρίες μεταφοράς μάζας σε επιφάνεια υγρού αερίου. Βασικές αριθμητικές μέθοδοι και υπολογιστικά εργαλεία.
Λέξεις Κλειδιά
μεταφορά ορμής, μεταφορά θερμότητας, μεταφορά μάζας
Τύποι Εκπαιδευτικού Υλικού
  • Σημειώσεις
  • Διαφάνειες
  • Βιβλίο
Χρήση Τεχνολογιών Πληροφορίας και Επικοινωνιών
Χρήση Τ.Π.Ε.
  • Χρήση Τ.Π.Ε. στη Διδασκαλία
Οργάνωση Μαθήματος
ΔραστηριότητεςΦόρτος ΕργασίαςECTSΑτομικάΟμαδικάErasmus
Διαλέξεις
Φροντιστήριο
Σύνολο
Αξιολόγηση Φοιτητών
Περιγραφή
γραπτές εξετάσεις
Μέθοδοι Αξιολόγησης Φοιτητών
  • Γραπτή Εξέταση με Ερωτήσεις Εκτεταμένης Απάντησης (Διαμορφωτική, Συμπερασματική)
  • Γραπτή Εξέταση με Επίλυση Προβλημάτων (Διαμορφωτική, Συμπερασματική)
Βιβλιογραφία
Επιπρόσθετη βιβλιογραφία για μελέτη
1. Bird, Stewart and Lightfoot, "Transport Phenomena", John Wiley 2. Kern "Process Heat Transfer" McGraw-Hill
Τελευταία Επικαιροποίηση
02-11-2015