ΑΡΩΜΑΤΙΚΑ - ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΑ ΦΥΤΑ
| Τίτλος | ΑΡΩΜΑΤΙΚΑ - ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΑ ΦΥΤΑ / AROMATIC AND MEDICINAL PLANTS |
| Κωδικός | Ν519Ε |
| Σχολή | Γεωπονίας, Δασολογίας και Φυσικού Περιβάλλοντος |
| Τμήμα | Γεωπονίας |
| Κύκλος / Επίπεδο | 1ος / Προπτυχιακό, 3ος / Διδακτορικό |
| Περίοδος Διδασκαλίας | Χειμερινή |
| Κοινό | Ναι |
| Κατάσταση | Ενεργό |
| Course ID | 420001972 |
Πρόγραμμα Σπουδών: ΠΠΣ Γεωπονίας (2019-σήμερα)
Εγγεγραμμένοι φοιτητές: 0
| Κατεύθυνση | Τύπος Παρακολούθησης | Εξάμηνο | Έτος | ECTS |
|---|---|---|---|---|
| ΚΟΡΜΟΣ | Επιλογή της Άλλης Κατεύθυνσης | Χειμερινή | - | 5 |
| ΦΥΤΙΚΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ | Επιλογής Κατεύθυνσης | Χειμερινή | - | 5 |
| Τίτλος | ΑΡΩΜΑΤΙΚΑ - ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΑ ΦΥΤΑ |
| Ακαδημαϊκό Έτος | 2017 – 2018 |
| Περίοδος Τάξης | Χειμερινή |
| Διδάσκοντες μέλη ΔΕΠ |
|
| Ώρες Εβδομαδιαία | 4 |
| Ώρες Συνολικά | 78 |
| Class ID | 600103207
|
Πρόγραμμα Τάξης
| Κτίριο | Γεωπονίας & Δασολογίας |
| Όροφος | Όροφος 5 |
| Αίθουσα | ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΣΗΡΟΤΡΟΦΙΑΣ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΑΣ (62) (39) |
| Ημερολόγιο | Mittwoch 18:00 to 21:00 |
Τύπος Μαθήματος 2016-2020
- Επιστημονικής Περιοχής
- Ανάπτυξης Δεξιοτήτων
Τύπος Μαθήματος 2011-2015
Ειδικού Υποβάθρου / Κορμού
Τρόπος Παράδοσης
- Πρόσωπο με πρόσωπο
Ηλεκτρονική Διάθεση Μαθήματος
- e-Οδηγός Σπουδών https://qa.auth.gr/el/class/1/600103207
- Στον ιστοχώρο του Τμήματος: http://users.auth.gr/chdordas/
Erasmus
Το μάθημα προσφέρεται και σε φοιτητές
προγραμμάτων ανταλλαγής.
Γλώσσα Διδασκαλίας
- Ελληνικά (Διδασκαλία, Εξέταση)
- Αγγλικά (Εξέταση)
Προαπαιτήσεις
Γενικές Προαπαιτήσεις
Οι φοιτητές πρέπει να είναι να έχουν βασικές γνώσεις καλλιέργειας των φυτών.
Μαθησιακά Αποτελέσματα
Με την επιτυχή ολοκλήρωση του μαθήματος οι φοιτητές θα:
1. γνωρίζουν τα πιο σημαντικά αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά που μπορούν να καλλιεργηθούν στην Ελλάδα.
2. γνωρίζουν τα βοτανικά χαρακτηριστικά, τις οικολογικές απαιτήσεις, τον πολλαπλασιασμός, τις καλλιεργητικές περιποιήσεις, τα ποιοτικά χαρακτηριστικά, αιθέρια έλαια, παραλαβή αιθέριων ελαίων των πιο σημαντικών αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών για την Ελλάδα.
Γενικές Ικανότητες
- Εφαρμογή της γνώσης στην πράξη
- Αναζήτηση, ανάλυση και σύνθεση δεδομένων και πληροφοριών, με τη χρήση και των απαραίτητων τεχνολογιών
- Προσαρμογή σε νέες καταστάσεις
- Λήψη αποφάσεων
- Αυτόνομη εργασία
- Ομαδική εργασία
- Εργασία σε διεθνές περιβάλλον
- Εργασία σε διεπιστημονικό περιβάλλον
- Παραγωγή νέων ερευνητικών ιδεών
- Σεβασμός στο φυσικό περιβάλλον
- Άσκηση κριτικής και αυτοκριτικής
- Προαγωγή της ελεύθερης, δημιουργικής και επαγωγικής σκέψης
Περιεχόμενο Μαθήματος
1. Εισαγωγή- Οικονομική σημασία- Βοτανική περιγραφή, οικολογικές απαιτήσεις.
2. Πολλαπλασιασμός, καλλιεργητικές περιποιήσεις, ζιζανιοκτονία, άρδευση, συγκομιδή.
3. Ποιοτικά χαρακτηριστικά, αιθέρια έλαια, παραλαβή αιθέριων ελαίων.
4. Χρήσεις αρωματικών φυτών στην αντιμετώπιση εχθρών, ασθενειών, ζιζανίων, στις ζωοτροφές και τα τρόφιμα.
5. Αναλυτική περιγραφή της καλλιέργειας της ρίγανης.
6. Αναλυτική περιγραφή της καλλιέργειας του κρόκου.
7. Αναλυτική περιγραφή της καλλιέργειας των φυτών αχίλλεα, βαλεριάνα, βασιλικός και βαλσαμόχορτο.
8. Αναλυτική περιγραφή της καλλιέργειας των φυτών γλυκάνισος, μάραθος, δάφνη, δυόσμος, μέντα και δενδρολίβανο.
9. Αναλυτική περιγραφή της καλλιέργειας των φυτών θυμάρι, δίκταμος, μαντζουράνα και λουίζα.
10. Αναλυτική περιγραφή της καλλιέργειας των φυτών κορίανδρος, κύμινο, λεβάντα και μελισσόχορτο,
11. Αναλυτική περιγραφή της καλλιέργειας των φυτών γιασεμί, σάλβια και φασκόμηλο.
12. Αναλυτική περιγραφή της καλλιέργειας των φυτών τριανταφυλλιά, χαμομήλι, φλαμούρι και τσάι του βουνού.
13. Αναλυτική περιγραφή της καλλιέργειας των φυτών εχινάτσεα, ευκάλυπτος, λυκίσκος και μαστίχα Χίου.
Εργαστήρια
1. Πολλαπλασιαστικό υλικό.
2. Σπορά και φύτευση αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών στο αγρόκτημα του πανεπιστημίου.
3. Αναγνώριση αρωματικών φυτών.
4. Επίσκεψη σε εργοστάσιο επεξεργασίας αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών στο Κιλκίς (Ecopharm).
5. Επίσκεψη στο τμήμα των αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών του ΕΘΙΑΓΕ.
6. Επίσκεψη σε εργοστάσιο επεξεργασίας αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών στην Κοζάνη και σε χωράφια με κρόκο.
7. Αδένες, Αποστάξεις και αιθέρια έλαια, Βιολογική δράση των αιθέριων ελαίων.
Λέξεις Κλειδιά
αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά
Τύποι Εκπαιδευτικού Υλικού
- Σημειώσεις
- Διαφάνειες
- Βιβλίο
Χρήση Τεχνολογιών Πληροφορίας και Επικοινωνιών
Χρήση Τ.Π.Ε.
- Χρήση Τ.Π.Ε. στη Διδασκαλία
- Χρήση Τ.Π.Ε. στην Εργαστηριακή Εκπαίδευση
- Χρήση Τ.Π.Ε. στην Επικοινωνία με τους φοιτητές
Περιγραφή
Χρήση powerpoint και διαδυκτύου. Εργαστηριακές ασκήσεις άλλα και ασκήσεις πεδίου.
Οργάνωση Μαθήματος
| Δραστηριότητες | Φόρτος Εργασίας | ECTS | Ατομικά | Ομαδικά | Erasmus |
|---|---|---|---|---|---|
| Διαλέξεις | 120 | ✓ | ✓ | ||
| Εργαστηριακή Άσκηση | 30 | ✓ | ✓ | ✓ | |
| Σύνολο | 150 |
Αξιολόγηση Φοιτητών
Περιγραφή
100% γραπτές εξετάσεις
Μέθοδοι Αξιολόγησης Φοιτητών
- Γραπτή Εξέταση με Ερωτήσεις Πολλαπλής Επιλογής (Διαμορφωτική, Συμπερασματική)
- Γραπτή Εξέταση με Ερωτήσεις Σύντομης Απάντησης (Διαμορφωτική, Συμπερασματική)
- Γραπτή Εξέταση με Επίλυση Προβλημάτων (Διαμορφωτική, Συμπερασματική)
Βιβλιογραφία
Βιβλιογραφία μαθήματος (Εύδοξος)
ΑΡΩΜΑΤΙΚΑ ΚΑΙ ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΑ ΦΥΤΑ 2012, Χ. ΔΟΡΔΑΣ, ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΠΑΙΔΕΙΑ, ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ (κωδ. ευδοξος 22768402)
Τελευταία Επικαιροποίηση
19-10-2015
