Μεταβολική Μηχανική

Πληροφορίες Μαθήματος
ΤίτλοςΜεταβολική Μηχανική / Metabolic Engineering
ΚωδικόςΚΤ071
ΣχολήΠολυτεχνική
ΤμήμαΧημικών Μηχανικών
Κύκλος / Επίπεδο1ος / Προπτυχιακό
Περίοδος ΔιδασκαλίαςΧειμερινή
Γνωστικό ΑντικείμενοΜΑΘΗΜΑΤΑ ΕΠΙΛΟΓΗΣ
ΚοινόΌχι
ΚατάστασηΕνεργό
Course ID20002627

Πρόγραμμα Σπουδών: ΠΠΣ Τμήματος Χημικών Μηχανικών (2019-σήμερα)

Εγγεγραμμένοι φοιτητές: 0
ΚατεύθυνσηΤύπος ΠαρακολούθησηςΕξάμηνοΈτοςECTS
ΚΟΡΜΟΣΕπιλογήςΧειμερινή-5

Πληροφορίες Τάξης
ΤίτλοςΜεταβολική Μηχανική
Ακαδημαϊκό Έτος2018 – 2019
Περίοδος ΤάξηςΧειμερινή
Διδάσκοντες μέλη ΔΕΠ
Ώρες Εβδομαδιαία3
Class ID
600125428
Κατηγορία Μαθήματος
Εμβάθυνσης / Εμπέδωσης Γνώσεων
Τρόπος Παράδοσης
  • Πρόσωπο με πρόσωπο
Ηλεκτρονική Διάθεση Μαθήματος
Erasmus
Το μάθημα προσφέρεται και σε φοιτητές προγραμμάτων ανταλλαγής.
Γλώσσα Διδασκαλίας
  • Ελληνικά (Διδασκαλία, Εξέταση)
  • Αγγλικά (Διδασκαλία, Εξέταση)
  • Γαλλικά (Διδασκαλία, Εξέταση)
  • Γερμανικά (Διδασκαλία, Εξέταση)
  • Ιταλικά (Διδασκαλία, Εξέταση)
  • Άλλη / Άλλες (Διδασκαλία, Εξέταση)
Μαθησιακά Αποτελέσματα
• Κατανόηση βασικών εννοιών του κυτταρικού μεταβολισμού • Ανάπτυξη στοιχειομετρικών μοντέλων κυτταρικών αντιδράσεων • Κατανόηση ισοζυγίων μάζας και ενέργειας στα κύτταρα • Κατανόηση των βιολογικών διεργασιών που καθορίζουν τη ρύθμιση της δραστικότητας των ενζύμων • Ανάπτυξη διεπιστημονικής σκέψης • Εξοικίωση με λογισμικό ανάλυσης μεταβολικών μονοπατιών (Agilent GeneSpring)
Γενικές Ικανότητες
  • Εφαρμογή της γνώσης στην πράξη
  • Αναζήτηση, ανάλυση και σύνθεση δεδομένων και πληροφοριών, με τη χρήση και των απαραίτητων τεχνολογιών
  • Ομαδική εργασία
  • Προαγωγή της ελεύθερης, δημιουργικής και επαγωγικής σκέψης
Περιεχόμενο Μαθήματος
1. Εισαγωγή στη μεταβολική μηχανική 2. Κυτταρικός μεταβολισμός 3. Μοντέλα κυτταρικών αντιδράσεων 4. Ισοζύγια μάζας και ενέργειας στα κύτταρα 5. Ρύθμιση μεταβολικών μονοπατιών 6. Παραδείγματα μεταβολικής χειραγώγισης - η μεταβολική μηχανική στην πράξη 7. Σύνθεση μεταβολικών μονοπατιών 8. Ανάλυση μεταβολικών ροών και εφαρμογές 9. Ανάλυση ελέγχου του μεταβολισμού 10. Δομική ανάλυση μεταβολικών δικτύων 11. Δυναμική ανάλυση των ροών μεταβολικών δικτύων 12. Κυτταρική μηχανική και η συνολική λειτουργία των μεταβολικών δικτύων
Λέξεις Κλειδιά
Μεταβολισμός, ρυθμιστικά δίκτυα, μεταβολικές ροές, βιοτεχνολογία, ένζυμα, κυτταρική μηχανική
Τύποι Εκπαιδευτικού Υλικού
  • Σημειώσεις
  • Διαφάνειες
Χρήση Τεχνολογιών Πληροφορίας και Επικοινωνιών
Χρήση Τ.Π.Ε.
  • Χρήση Τ.Π.Ε. στην Εργαστηριακή Εκπαίδευση
Οργάνωση Μαθήματος
ΔραστηριότητεςΦόρτος ΕργασίαςECTSΑτομικάΟμαδικάErasmus
Διαλέξεις120
Εκπόνηση μελέτης (project)15
Συγγραφή εργασίας / εργασιών15
Σύνολο150
Αξιολόγηση Φοιτητών
Περιγραφή
Στη βάση τελικής εργασίας και εκπόνησης μελέτης στη διάρκεια του εξαμήνου διδασκαλίας.
Μέθοδοι Αξιολόγησης Φοιτητών
  • Γραπτή Εξέταση με Ερωτήσεις Σύντομης Απάντησης (Διαμορφωτική)
  • Γραπτή Εργασία (Διαμορφωτική)
Βιβλιογραφία
Βιβλιογραφία μαθήματος (Εύδοξος)
Michael L. Shuler and Fikret Kargi, Μηχανική Βιοδιεργασιών - Bασικές Έννοιες, Πανεπιστημιακές Εκδόσεις ΕΜΠ 2005 Λυμπεράτος Γ. και Παύλου Σ. Εισαγωγή στη Βιοχημική Μηχανική, Εκδ. Τζιόλα, Θεσ/νίκη 2010
Επιπρόσθετη βιβλιογραφία για μελέτη
Gregory N. Stephanopoulos, Aristos Aristidou, Jens Nielsen, Metabolic engineering: Principles and Methodologies, Academic Press, 1998.
Τελευταία Επικαιροποίηση
26-05-2018