Ηλεκτρονική Διάθεση Μαθήματος
Μαθησιακά Αποτελέσματα
Με την επιτυχή ολοκλήρωση του μαθήματος, οι φοιτητές θα:
1. Εξοικειωθούν με τις έννοιες κλειδιά που υπεισέρχονται στις βασικές φυσιολογικές διεργασίες των φυτών.
2. Κατανοούν τη σχέση μεταξύ μορφολογίας και λειτουργίας των φυτών.
3. Αντιλαμβάνονται την επίδραση του περιβάλλοντος στην ανάπτυξη και στην παραγωγή των φυτών.
4. Έχουν αποκτήσει το κατάλληλο θεωρητικό υπόβαθρο, ούτως ώστε, γνωρίζοντας τον τρόπο λειτουργίας των φυτών, να είναι σε θέση να τα διαχειριστούν, να τα προστατεύσουν και να τα καλλιεργήσουν.
5. Είναι πλήρως ενημερωμένοι για τα πλέον πρόσφατα ερευνητικά επιτεύγματα που αφορούν στην κατανόηση της λειτουργίας των φυτών.
Περιεχόμενο Μαθήματος
Νερό και φυτικά κύτταρα, υδατικό ισοζύγιο φυτών. Ανόργανη θρέψη και αφομοίωση ανόργανων θρεπτικών. Μεταφορά διαλελυμένων ουσιών. Μεταφορά στο φλοίωμα. Φωτοσύνθεση: φωτεινές και σκοτεινές αντιδράσεις, επίδραση περιβαλλοντικών παραγόντων. Αναπνοή μεταβολισμός και καταβολισμός. Εισαγωγή στα σήματα και τη μεταγωγή τους. Ρυθμιστές αύξησης (φυτοορμόνες). Λήθαργος και φύτρωση σπερμάτων. Εισαγωγή στις αβιοτικές καταπονήσεις.
Λέξεις Κλειδιά
Iσοζύγιο ύδατος, ανόργανη θρέψη, φωτοσύνθεση, αναπνοή, μεταγωγή σήματος, ρυθμιστές αύξησης, καταπόνηση
Βιβλιογραφία μαθήματος (Εύδοξος)
Βιβλίο [329]: ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΑ ΦΥΤΩΝ, ΡΟΥΜΠΕΛΑΚΗ-ΑΓΓΕΛΑΚΗ ΚΑΛΛΙΟΠΗ (επιμ.)
Βιβλίο [59396732]: Φυσιολογία και Ανάπτυξη των Φυτών, Lincoln Taiz, Eduardo Zeiger, Ian Max Møller, Angus Murphy