ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΕΚΤΡΟΦΗΣ ΓΑΛΑΚΤΟΠΑΡΑΓΩΓΩΝ ΑΓΕΛΑΔΩΝ

Πληροφορίες Μαθήματος
ΤίτλοςΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΕΚΤΡΟΦΗΣ ΓΑΛΑΚΤΟΠΑΡΑΓΩΓΩΝ ΑΓΕΛΑΔΩΝ / Dairy Herd Management
Κωδικός8.15
ΣχολήΕπιστημών Υγείας
ΤμήμαΚτηνιατρικής
Κύκλος / Επίπεδο1ος / Προπτυχιακό
Περίοδος ΔιδασκαλίαςΕαρινή
Υπεύθυνος/ηΓεώργιος Βαλεργάκης
ΚοινόΌχι
ΚατάστασηΕνεργό
Course ID600014935

Πρόγραμμα Σπουδών: ΠΠΣ Τμήματος Κτηνιατρικής (2020-2021)

Εγγεγραμμένοι φοιτητές: 0
ΚατεύθυνσηΤύπος ΠαρακολούθησηςΕξάμηνοΈτοςECTS
ΚΟΡΜΟΣΕπιλογής842

Πληροφορίες Τάξης
ΤίτλοςΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΕΚΤΡΟΦΗΣ ΓΑΛΑΚΤΟΠΑΡΑΓΩΓΩΝ ΑΓΕΛΑΔΩΝ
Ακαδημαϊκό Έτος2019 – 2020
Περίοδος ΤάξηςΕαρινή
Διδάσκοντες μέλη ΔΕΠ
Ώρες Εβδομαδιαία16
Class ID
600146862
Τύπος Μαθήματος 2011-2015
Εμβάθυνσης / Εμπέδωσης Γνώσεων
Τρόπος Παράδοσης
  • Πρόσωπο με πρόσωπο
Ηλεκτρονική Διάθεση Μαθήματος
Γλώσσα Διδασκαλίας
  • Ελληνικά (Διδασκαλία, Εξέταση)
Προαπαιτήσεις
Προαπαιτούμενα Μαθήματα
  • 3.4 ΕΙΔΙΚΗ ΖΩΟΤΕΧΝΙΑ Ι (ΘΕΩΡΙΑ)
  • 3.4.01 ΕΙΔΙΚΗ ΖΩΟΤΕΧΝΙΑ Ι (ΑΣΚΗΣΗ)
  • 3.4 ΕΙΔΙΚΗ ΖΩΟΤΕΧΝΙΑ Ι
Μαθησιακά Αποτελέσματα
1)Κατανόηση του τρόπου λειτουργίας του εκτροφών γαλακτοπαραγωγών αγελάδων 2)Χρήση των διαθέσιμων δεδομένων για την επίλυση των προβλημάτων που προκύπτουν 3)Οργάνωση των εργασιών για την αποτελεσματικότερη εφαρμογή των προληπτικών κτηνιατρικών προγραμμάτων
Γενικές Ικανότητες
  • Εφαρμογή της γνώσης στην πράξη
  • Αναζήτηση, ανάλυση και σύνθεση δεδομένων και πληροφοριών, με τη χρήση και των απαραίτητων τεχνολογιών
  • Λήψη αποφάσεων
  • Αυτόνομη εργασία
  • Ομαδική εργασία
  • Σεβασμός στο φυσικό περιβάλλον
Περιεχόμενο Μαθήματος
1η ώρα Εισαγωγή στην έννοια της διαχείρισης μεγάλου μεγέθους εκτροφών γαλακτοπαραγωγών αγελάδων. Ο ρόλος του σύγχρονου κτηνιάτρου στις εκτροφές γαλακτοπαραγωγών αγελάδων μεγάλου μεγέθους. Οι απαιτήσεις των εκτροφέων-επιχειρηματιών από τον κτηνίατρο και αντίστροφα. Συλλογή και αξιολόγηση στοιχείων που αφορούν την απόδοση της εκτροφής και κρίσιμα κριτήρια αξιολόγησης σε όλα τα σημεία της παραγωγής. 2η ώρα Καθορισμός στόχου της εκτροφής. Μέγεθος. Αξιολόγηση της υπάρχουσας σταβλικής εγκατάστασης, λήψη αποφάσεων, ιεράρχηση μελλοντικών κινήσεων. 3η ώρα Γαλακτοπαραγωγή. Ποσοτική και ποιοτική αξιολόγηση, σύνδεση με διαχειριστικά και υγειονομικά προβλήματα. 4η ώρα Γενετική βελτίωση, επιλογή γεννητόρων και μεθόδου αναπαραγωγής και γονιμοποίησης. Ανθεκτικότητα σε ασθένειες, βελτίωση των ποιοτικών χαρακτηριστικών, για την παραγωγή ειδικού γάλατος. 5η ώρα Προγραμματισμός και οργάνωση των ημερήσιων/εβδομαδιαίων/μηνιαίων/ετήσιων εργασιών και μέθοδοι αξιολόγησης. 6η ώρα Διαχείριση ανθρώπινου δυναμικού. Εκπαίδευση και έλεγχος του προσωπικού που ασχολείται με το άρμεγμα των αγελάδων. 7η ώρα Διαχείριση ανθρώπινου δυναμικού. Εκπαίδευση και έλεγχος του προσωπικού που ασχολείται με την εκτροφή των μοσχαριών. 8η ώρα Διαχείριση ανθρώπινου δυναμικού. Εκπαίδευση και έλεγχος του προσωπικού που ασχολείται με την παρασκευή των σιτηρεσίων και την παράθεσή τους στα ζώα. 9η ώρα Διαχείριση νεογέννητων από τον τοκετό έως τον απογαλακτισμό. Τεχνητή γαλουχία με υποκατάστατο γάλατος ή με αγελαδινό γάλα σε συστήματα ατομικού ή ομαδικού σταβλισμού. Οικονομικότητα, οφέλη και προβλήματα. 10η ώρα Στόχοι ανάπτυξης μοσχίδων μελλοντικών γεννητόρων και έλεγχός τους. Συσχέτιση με τη διατροφή και τα υγειονομικά προβλήματα. 11η ώρα Σχεδιασμός σταβλικών εγκαταστάσεων και ομαδοποίηση για μοσχίδες μελλοντικούς γεννήτορες. Αντιμετώπιση υψηλής φόρτισης σταβλισμού. 12η ώρα Σχεδιασμός σταβλικών εγκαταστάσεων για αγελάδες σε γαλακτοπαραγωγή. Ομαδοποίηση ανάλογα με το παραγωγικό στάδιο (γαλακτοπαραγωγή, κατάσταση κυοφορίας, ξηρά περίοδος). Αντιμετώπιση υψηλής φόρτισης σταβλισμού. 13η ώρα Χρήση νέων τεχνολογιών παρακολούθησης των αγελάδων (έλεγχος κίνησης, μηρυκασμός κλπ) και παραλλαγές τους. 14η ώρα Χρήση νέων τεχνολογιών. Αξιολόγηση των αναφορών από τα διάφορα προγράμματα διαχείρισης πληροφοριών. 15η ώρα Κτηνοτροφικός εξοπλισμός. Απαραίτητα μηχανήματα για τη διατροφή των αγελάδων. Γνώση των χαρακτηριστικών τους, έλεγχος της συντήρησής τους και της ακρίβειας λειτουργίας τους. 16η ώρα Κτηνοτροφικός εξοπλισμός. Χρήση νέων τεχνολογιών για την αντιμετώπιση περιόδων θερμικής καταπόνησης.
Λέξεις Κλειδιά
εκτροφή, γαλακτοπαραγωγός αγελάδα, διαχείριση
Τύποι Εκπαιδευτικού Υλικού
  • Διαφάνειες
Χρήση Τεχνολογιών Πληροφορίας και Επικοινωνιών
Χρήση Τ.Π.Ε.
  • Χρήση Τ.Π.Ε. στην Επικοινωνία με τους φοιτητές
Οργάνωση Μαθήματος
ΔραστηριότητεςΦόρτος ΕργασίαςECTSΑτομικάΟμαδικάErasmus
Διαλέξεις16
Σύνολο16
Αξιολόγηση Φοιτητών
Μέθοδοι Αξιολόγησης Φοιτητών
  • Γραπτή Εξέταση με Ερωτήσεις Εκτεταμένης Απάντησης (Διαμορφωτική, Συμπερασματική)
Τελευταία Επικαιροποίηση
05-04-2020