ΠΑΡΑΓΩΓΗ, ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ, ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΚΑΙ ΕΜΠΟΡΙΑ ΣΠΟΡΩΝ ΚΑΙ ΠΟΛΛΑΠΛΑΣΙΑΣΤΙΚΟΥ ΥΛΙΚΟΥ
| Τίτλος | ΠΑΡΑΓΩΓΗ, ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ, ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΚΑΙ ΕΜΠΟΡΙΑ ΣΠΟΡΩΝ ΚΑΙ ΠΟΛΛΑΠΛΑΣΙΑΣΤΙΚΟΥ ΥΛΙΚΟΥ / PRODUCTION, TECHNOLOGY, MANAGEMENT AND MARKETING OF SEEDS AND PLANT PROPAGATING MATERIAL |
| Κωδικός | GPP106 |
| Σχολή | Γεωπονίας, Δασολογίας και Φυσικού Περιβάλλοντος |
| Τμήμα | Γεωπονίας |
| Κύκλος / Επίπεδο | 2ος / Μεταπτυχιακό |
| Περίοδος Διδασκαλίας | Εαρινή |
| Υπεύθυνος/η | Ειρήνη Νιάνιου-Ομπεϊντάτ |
| Κοινό | Όχι |
| Κατάσταση | Ενεργό |
| Course ID | 600017387 |
Πρόγραμμα Σπουδών: Πρόγραμμα μεταπτυχιακών Σπουδών Γενετική, Βελτίωση φυτών και Παραγωγή Πολλάπλασιαστικού Υλικού
Εγγεγραμμένοι φοιτητές: 9
| Κατεύθυνση | Τύπος Παρακολούθησης | Εξάμηνο | Έτος | ECTS |
|---|---|---|---|---|
| ΚΟΡΜΟΣ - Υποχρεωτικά & Επιλογής | Υποχρεωτικό | 2 | 1 | 8 |
| Τίτλος | ΠΑΡΑΓΩΓΗ, ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ, ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΚΑΙ ΕΜΠΟΡΙΑ ΣΠΟΡΩΝ ΚΑΙ ΠΟΛΛΑΠΛΑΣΙΑΣΤΙΚΟΥ ΥΛΙΚΟΥ |
| Ακαδημαϊκό Έτος | 2019 – 2020 |
| Περίοδος Τάξης | Εαρινή |
| Διδάσκοντες μέλη ΔΕΠ |
|
| Ώρες Εβδομαδιαία | 5 |
| Ώρες Συνολικά | 65 |
| Class ID | 600160228
|
Τύπος Μαθήματος 2011-2015
Ειδικού Υποβάθρου / Κορμού
Τρόπος Παράδοσης
- Πρόσωπο με πρόσωπο
Ηλεκτρονική Διάθεση Μαθήματος
- e-Οδηγός Σπουδών https://qa.auth.gr/el/class/1/600160228
- Στον ιστοχώρο του Τμήματος:
- eLearning (Moodle):
Erasmus
Το μάθημα προσφέρεται και σε φοιτητές
προγραμμάτων ανταλλαγής.
Γλώσσα Διδασκαλίας
- Ελληνικά (Διδασκαλία, Εξέταση)
- Αγγλικά (Εξέταση)
Προαπαιτήσεις
Γενικές Προαπαιτήσεις
Μαθήματα: Γενετική,Βελτίωση Φυτών,Παραγωγή και Διακίνηση Σπόρων και Αγενούς Πολλαπλασιαστικού Υλικού
Μαθησιακά Αποτελέσματα
Με την επιτυχή ολοκλήρωση του μαθήματος οι φοιτητές θα πρέπει να είναι σε θέση να αναγνωρίσουν :
•Τη Σημασία και την Προοπτική της παραγωγής πολλαπλασιαστικού υλικού
•Τους Μηχανισμούς αναπαραγωγής
• Τους μηχανισμών που ελέγχουν την Αρρενοστειρότητας, το Ασυμβίβαστο και την Απόμιξη και την αξιοποιούνται τους στην παραγωγή σπόρου
• Την διαδικασία και τις ιδιαιτερότητες στη σποροπαραγωγή των αυτογονιμοποιούμενων και σταυρογονιμοποιούμενων φυτών
•Τη διαδικασία εγγραφής και καταχώρησης ποικιλιών-Κοινοτικοί και Εθνικοί Κατάλογοι Ποικιλιών •Τον Έλεγχο, την Νομοθεσία και Εμπορία Πολλαπλασιαστικού Υλικού Καλλιεργούμενων Φυτικών Ειδών και προϊόντων Βιοτεχνολογίας
Γενικές Ικανότητες
- Εφαρμογή της γνώσης στην πράξη
- Αναζήτηση, ανάλυση και σύνθεση δεδομένων και πληροφοριών, με τη χρήση και των απαραίτητων τεχνολογιών
- Προσαρμογή σε νέες καταστάσεις
- Λήψη αποφάσεων
- Αυτόνομη εργασία
- Ομαδική εργασία
- Εργασία σε διεθνές περιβάλλον
- Εργασία σε διεπιστημονικό περιβάλλον
- Σχεδιασμός και διαχείριση έργων
- Σεβασμός στο φυσικό περιβάλλον
- Προαγωγή της ελεύθερης, δημιουργικής και επαγωγικής σκέψης
Περιεχόμενο Μαθήματος
Ξεκινώντας με την περιγραφή των συστημάτων αναπαραγωγής και σποροπαραγωγής των φυτών το μάθημα αυτό διευρύνει τις γνώσεις του φοιτητή στην δομή, οργάνωση και λειτουργία ενός συστήματος παραγωγής πολλαπλασιαστικού υλικού. Περιγράφονται οι σύγχρονοι στόχοι στη παραγωγή του πολλαπλασιαστικού υλικού και αξιοποίηση ποικιλιών ανάλογα με τη χρήση τους από τον καταναλωτή. Αξιοποίηση της αρρενοστειρότητας, του ασυμβίβαστου και της παρθενοκαρπίας στη σποροπαραγωγή. Έλεγχος πολλαπλασιαστικού υλικού με εφαρμογές των νέων τεχνολογιών στην Πιστοποίηση και Ταυτοποίηση του σπόρου και του αγενούς πολλαπλασιαστικού υλικού. Διαχείριση του πολλαπλασιαστικού υλικού κατά την Διακίνηση, την Εμπορία και την Εισαγωγή ποικιλιών από το εξωτερικό. Επιχειρήσεις παραγωγής και εμπορίας πολλαπλασιαστικού υλικού στην Ελλάδα, στην Ε.Ε. και στο διεθνή χώρο. Η προοπτική του πολλαπλασιαστικού υλικού στην Ελλάδα: Αρμόδιες Υπηρεσίες, Τεχνικοί κανονισμοί αποδοχής ποικιλιών και Νομοθεσία Πολλαπλασιαστικού Υλικού. Διεθνείς οργανισμοί και Τράπεζα Γενετικού Υλικού.
Το μάθημα περιλαμβάνει δεκατρείς ενότητες:
1η Ενότητα:• Εισαγωγή- Σημασία και Προοπτική της παραγωγής πολλαπλασιαστικού υλικού
2η Ενότητα • Μηχανισμοί αναπαραγωγής των φυτών
Γονιμοποίηση
Αρρενοστειρότητα
Ασυμβίβαστο
Απόμιξη
3η Ενότητα • Τα συστήματα αναπαραγωγής των φυτών
Φυλετική Αναπαραγωγή
Αγενής αναπαραγωγή
Πολλαπλασιασμός in vitro και άλλες εφαρμογές
4η και 5η Ενότητα • Παραγωγή σπόρου στα Φυτά μεγάλης καλλιέργειας
Σποροπαραγωγή αυτογονιμοποιούμενων φυτών
Σποροπαραγωγή ποικιλιών καθαρών σειρών
Ιδιαιτερότητες στη σποροπαραγωγή των παρακάτω βοτανικών οικογενειών
Gramineae
Malvaceae
Fabaceae
Solanaceae
6η και 7η Ενότητα • Παραγωγή σπόρου στα Φυτά μεγάλης καλλιέργειας
Σποροπαραγωγή στα σταυρογονιμοποιούμενων φυτών
Σποροπαραγωγή ποικιλιών υβριδίων και πληθυσμών
Ιδιαιτερότητες στη σποροπαραγωγή των παρακάτω βοτανικών οικογενειών
Gramineae
Betaceae
Fabaceae
Compositae
8η και 9η Ενότητα • Παραγωγή σπόρου στα οπωροκηπευτικά
Ιδιαιτερότητες στη σποροπαραγωγή των παρακάτω βοτανικών οικογενειών
Fabaceae (φασολάκι )
Cucurbitaceae (κολοκυνθώδη)
Cruciferae η Brassicaceae (λάχανο)
Alliaceae (κρεμμύδι)
Solanaceae (τομάτα, πατάτα κ.α.)
9η Ενότητα • Διαδικασία εγγραφής και καταχώρησης ποικιλιών- Κατάλογοι Ποικιλιών (Κοινοτικοί και Εθνικοί)
Τεχνικοί Κανονισμοί Αποδοχής Ποικιλιών ΠΟΠ,ΠΓΕ, ΕΠΙΠ
Τεχνικοί Κανονισμοί Ελέγχου, Πιστοποίησης και Εμπορίας
- Προϋποθέσεις και Έλεγχοι για την πιστοποίηση υλικού
- Ταυτοποίηση πολλαπλασιαστικού υλικού
10η και 11η Ενότητα • Παραγωγή αγενώς πολλαπλασιαστικού υλικού
Δενδρώδεις καλλιέργειες
Ο πολλαπλασιασμός με απόμιξη στα εσπεριδοειδή
Εφαρμογές του μικροπολλαπλασιασμού στα οπωροφόρα δένδρα
H επίδραση του υποκειμένου στη φυσιολογία και τα αγρονομικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Μηχανισμοί αλληλεπίδρασης υποκειμένου – εμβολίου
12η Ενότητα • Εμπορία Πολλαπλασιαστικού Υλικού Καλλιεργούμενων Φυτικών Ειδών
Εισαγωγή στην Εμπορία Πολλαπλασιαστικού Υλικού
Στρατηγικές Διανομής και Διακίνησης
Ανάλυση ελκυστικότητας του κλάδου
Ανάπτυξη Αγοράς Πολλαπλασιαστικού Υλικού
13η Ενότητα • Έλεγχος, Νομοθεσία και Επιχειρήσεις Πολλαπλασιαστικού Υλικού Καλλιεργούμενων Φυτικών Ειδών
Νομοθεσία Πολλαπλασιαστικού Υλικού
-Κοινοτική Νομοθεσία Πολλαπλασιαστικού Υλικού
-Νομοθεσία Φυτογενετικών Πόρων και Προϊόντων Βιοτεχνολογίας
Προϋποθέσεις και Διαδικασία Έναρξης και Λειτουργίας Επιχειρήσεων Παραγωγής και Εμπορίας πολλαπλασιαστικού υλικού
Βιωσιμότητα εγχώριων επιχειρήσεων πολλαπλασιαστικού υλικού
Αξιοποίηση εγχωρίου πολλαπλασιαστικού υλικού
Σύνδεσμος επιχειρήσεων πολλαπλασιαστικού υλικού (ΣΕΠΥ)
Διεθνείς οργανισμοί πολλαπλασιαστικού υλικού
Λέξεις Κλειδιά
Παραγωγή σπόρου και πολλαπλασιαστικού υλικού, Τεχνολογία, Προοπτική, Διαχείριση και Εμπορία, Έλεγχος, Ταυτοποίηση, Νομοθεσία- Κανονισμοί
Τύποι Εκπαιδευτικού Υλικού
- Σημειώσεις
- Διαφάνειες
- Βιβλίο
Χρήση Τεχνολογιών Πληροφορίας και Επικοινωνιών
Χρήση Τ.Π.Ε.
- Χρήση Τ.Π.Ε. στη Διδασκαλία
- Χρήση Τ.Π.Ε. στην Εργαστηριακή Εκπαίδευση
- Χρήση Τ.Π.Ε. στην Επικοινωνία με τους φοιτητές
- Χρήση Τ.Π.Ε. στην Αξιολόγηση των Φοιτητών
Οργάνωση Μαθήματος
| Δραστηριότητες | Φόρτος Εργασίας | ECTS | Ατομικά | Ομαδικά | Erasmus |
|---|---|---|---|---|---|
| Διαλέξεις | ✓ | ✓ | |||
| Μελέτη και ανάλυση βιβλίων και άρθρων | ✓ | ✓ | ✓ | ||
| Εκπαιδευτικές επισκέψεις και παρακολούθηση συνεδρίων / σεμιναρίων / εκδηλώσεων | 4 | ✓ | ✓ | ||
| Εκπόνηση μελέτης (project) | ✓ | ✓ | |||
| Συγγραφή εργασίας / εργασιών | 10 | ✓ | ✓ | ||
| Εξετάσεις | 3 | ✓ | ✓ | ||
| Σύνολο | 17 |
Αξιολόγηση Φοιτητών
Περιγραφή
80% γραπτές εξετάσεις
10% ατομική μελέτη και ανάλυση βιβλιογραφίας και παρουσίαση εργασίας (Τα θέματα ανάπτυξης δόθηκαν στο πρώτο μάθημα)
Μέθοδοι Αξιολόγησης Φοιτητών
- Γραπτή Εξέταση με Ερωτήσεις Σύντομης Απάντησης (Διαμορφωτική, Συμπερασματική)
- Γραπτή Εξέταση με Ερωτήσεις Εκτεταμένης Απάντησης (Διαμορφωτική, Συμπερασματική)
- Γραπτή Εργασία (Διαμορφωτική, Συμπερασματική)
- Δημόσια Παρουσίαση (Διαμορφωτική, Συμπερασματική)
Βιβλιογραφία
Επιπρόσθετη βιβλιογραφία για μελέτη
G. Acquaah et al. (2007) Principles of Plant Genetics and Breeding
A.S. Basra (1999) Heterosis and Hybrid Seed Production in Agronomic Crops
M.B. McDonald and L.O.Copeland (1997) Seed Prodaction Principles and Practices
A.S. Basra (2000) Hybrid Seed Production in Vegetables-Rationale and Methods in Seed Crops
J.Prohens and F.Nuez (2008) Vegetables I
J.Prohens and F.Nuez (2008) Vegetables II
A.J.Richards (1998) Plant Breeding Systems
Τελευταία Επικαιροποίηση
23-04-2019
