ΓΕΝΙΚΗ ΟΡΓΑΝΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ
| Τίτλος | ΓΕΝΙΚΗ ΟΡΓΑΝΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ / GEN. ORGANIC CHEMISTRY |
| Κωδικός | 8 |
| Σχολή | Επιστημών Υγείας |
| Τμήμα | Φαρμακευτικής |
| Κύκλος / Επίπεδο | 1ος / Προπτυχιακό |
| Περίοδος Διδασκαλίας | Εαρινή |
| Κοινό | Όχι |
| Κατάσταση | Ενεργό |
| Course ID | 180000103 |
| Τίτλος | ΓΕΝΙΚΗ ΟΡΓΑΝΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ |
| Ακαδημαϊκό Έτος | 2020 – 2021 |
| Περίοδος Τάξης | Εαρινή |
| Διδάσκοντες μέλη ΔΕΠ | |
| Ώρες Εβδομαδιαία | 8 |
| Class ID | 600163801
|
Τύπος Μαθήματος 2016-2020
- Υποβάθρου
- Γενικών Γνώσεων
- Επιστημονικής Περιοχής
Τύπος Μαθήματος 2011-2015
Ειδικού Υποβάθρου / Κορμού
Τρόπος Παράδοσης
- Πρόσωπο με πρόσωπο
Ηλεκτρονική Διάθεση Μαθήματος
- e-Οδηγός Σπουδών https://qa.auth.gr/el/class/1/600163801
- Στον ιστοχώρο του Τμήματος: http://www.chem.auth.gr/index.php?st=62 , http://www.chem.auth.gr/index.php?st=78
Γλώσσα Διδασκαλίας
- Ελληνικά (Διδασκαλία, Εξέταση)
Μαθησιακά Αποτελέσματα
Η εμβάθυνση από μέρους των φοιτητών στις βασικές αρχές της σύγχρονης Οργανικής Χημείας και η κατανόηση της σημασίας της στη λειτουργία και δραστικότητα των μορίων και της αλληλεπίδρασής τους με άλλα απλά μόρια. Για την επίτευξη των στόχων αυτών διδάσκονται οι γενικές αρχές της Οργανικής Χημείας συμπεριλαμβανομένων των φασματοσκοπικών μεθόδων και των τάξεων των αλκανίων, αλκενίων, αλκυνίων, αλκυλαλογο¬νιδίων και των αρωματικών ενώσεων. Στο Εργαστήριο γίνονται πειράματα βασικών εργαστηριακών τεχνικών και απλών οργανικών αντιδράσεων.
Γενικές Ικανότητες
- Εφαρμογή της γνώσης στην πράξη
- Αναζήτηση, ανάλυση και σύνθεση δεδομένων και πληροφοριών, με τη χρήση και των απαραίτητων τεχνολογιών
- Προσαρμογή σε νέες καταστάσεις
- Αυτόνομη εργασία
- Εργασία σε διεπιστημονικό περιβάλλον
- Παραγωγή νέων ερευνητικών ιδεών
- Σεβασμός στο φυσικό περιβάλλον
- Προαγωγή της ελεύθερης, δημιουργικής και επαγωγικής σκέψης
Περιεχόμενο Μαθήματος
Εξέταση και μελέτη των θεμελιωδών αρχών της Οργανικής Χημείας συμπεριλαμβανομένων των φασματοσκοπικών μεθόδων. Μελέτη ορισμένων τάξεων οργανικών ενώσεων. Τα αντικείμενα αυτά κατανέμονται στα κεφάλαια:
Δομή και δεσμοί.
Δεσμοί κα μοριακές ιδιότητες.
Η φύση των οργανικών ενώσεων: αλκάνια και κυκλοαλκάνια.
Στερεοχημεία αλκανίων και κυκλοαλκανίων.
Επισκόπηση των οργανικών αντιδράσεων.
Αλκένια: δομή και δραστικότητα.
Αλκένια: αντιδράσεις και σύνθεση.
Αλκύνια.
Στερεοχημεία.
Αλκυλαλογονίδια. Αντιδράσεις αλκυλαλογονιδίων: πυρηνόφιλες υποκαταστά-σεις και αποσπάσεις.
Προσδιορισμός της δομής: φασματομετρία μαζών και φασματοσκοπία υπερύθρου.
Προσδιορισμός της δομής: φασματοσκοπία πυρηνικού μαγνητικού συντονισμού.
Συζυγιακά διένια και φασματοσκοπία υπεριώδους.
Βενζόλιο και αρωματικότητα.
Χημεία βενζολίου: ηλεκτρονιόφιλη αρωματική υποκατάσταση.
Οργανικές αντιδράσεις: μια σύντομη ανασκόπηση.
Λέξεις Κλειδιά
Οργανική Χημεία, δομή, δεσμοί, μοριακές ιδιότητες, αλκάνια, αλκένια, αλκύνια, στερεοχημεία, αλκυλαλογονίδια, φάσματα IR, UV, NMR, MS, βενζόλιο, αρωματικότητα, αντιδράσεις υποκατάστασης-απόσπασης
Τύποι Εκπαιδευτικού Υλικού
- Διαφάνειες
- Βιβλίο
Οργάνωση Μαθήματος
| Δραστηριότητες | Φόρτος Εργασίας | ECTS | Ατομικά | Ομαδικά | Erasmus |
|---|---|---|---|---|---|
| Διαλέξεις | 40 | 1,3 | ✓ | ||
| Εργαστηριακή Άσκηση | 26 | 0,9 | ✓ | ||
| Σύνολο | 66 | 2,2 |
Αξιολόγηση Φοιτητών
Περιγραφή
Γραπτή εξέταση στο τέλος του Εξαμήνου. Βασίζεται σε ερωτήσεις όπου είτε ελέγχονται οι γνώσεις των φοιτητών είτε η δυνατότητά τους για κριτική αντιμετώπιση προβλημάτων της σύγχρονης οργανικής χημείας. Όλα τα θέματα που δίδονται είναι βαθμολογικά ισοδύναμα. Ο χρόνος εξέτασης είναι 3 ώρες.
Γραπτή εξέταση στο τέλος του Εργαστηρίου (απαραίτητη για την ολοκλήρωση των εργαστηρίων και τη λήψη της σχετικής σφραγίδας).
Μέθοδοι Αξιολόγησης Φοιτητών
- Γραπτή Εξέταση με Ερωτήσεις Εκτεταμένης Απάντησης (Συμπερασματική)
- Γραπτή Εξέταση με Επίλυση Προβλημάτων (Συμπερασματική)
- Εργαστηριακή Εργασία (Συμπερασματική)
Βιβλιογραφία
Βιβλιογραφία μαθήματος (Εύδοξος)
- «ΟΡΓΑΝΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ », J. McMurry, Πανεπιστημιακές Εκδόσεις Κρήτης, Ηράκλειο Κρήτης, 2012.
- «ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΟΡΓΑΝΙΚΗΣ ΧΗΜΕΙΑΣ ΜΕΡΟΣ ΠΡΩΤΟ», Δ. Ν. Νικολαίδης, Εκδόσεις Ζήτη, Θεσσαλονίκη 1987.
Επιπρόσθετη βιβλιογραφία για μελέτη
- «ΟΡΓΑΝΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ», Ν. Ε. Αλεξάνδρου-Α. Γ. Βάρβογλη, Εκδόσεις Ζήτη, Θεσσαλονίκη, 1986.
- «ORGANIC CHEMISTRY, Fourth Edition», T. W. Graham Solomons, John Wiley & Sons, New York, 1988.
- «ΟΡΓΑΝΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ, ΔΟΜΗ ΚΑΙ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΚΟΤΗΤΑ, Τόμος Α, Έκτη Έκδοση», K. P. C. Vollhardt, Ν.E. Schore, Εκδοτικός Οίκος Αδελφών Κυριακίδη, Θεσσαλονίκη, 2012.
- «ΟΡΓΑΝΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ, ΔΟΜΗ ΚΑΙ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΚΟΤΗΤΑ, Τόμος Β, Έκτη Έκδοση», K. P. C. Vollhardt, Ν.E. Schore, Εκδοτικός Οίκος Αδελφών Κυριακίδη, Θεσσαλονίκη, 2012.
- «ORGANIC CHEMISTRY”, H. Beyer and W. Walter, Translator and Editor D. Lloyd, Albion Chemical Science Series, Chichester, England, 1997.
- «ADVANCED ORGANIC CHEMISTRY, Reactions, Mechanisms, and Structure, Fourth Edition», J. March, Wiley-Interscience Publication, John Wiley & Sons Inc., New York, 1992.
Τελευταία Επικαιροποίηση
13-06-2013
