Ηλεκτρονική Διάθεση Μαθήματος
Μαθησιακά Αποτελέσματα
Mετά την επιτυχή ολοκλήρωση του μαθήματος οι φοιτητές του Φαρμακευτικού Τμήματος θα αποκτήσουν γνώσεις σε τομείς της παραδοσιακής υγιεινής, ώστε να είναι σε θέση να πραγματεύονται θέματα ιατρικής πρόληψης και να αντιμετωπίζουν προβλήματα δημόσιας υγείας, της υγιεινής των τροφίμων και της διατροφής, της υγιεινής του φυσικού περιβάλλοντος, του ύδατος και των υδρεύσεων, των βασικών αρχών της ιατρικής οικολογίας και βιοκλιματολογίας και της υγιεινής του εργασιακού χώρου.
Περιεχόμενο Μαθήματος
Στο περιεχόμενο του μαθήματος εντάσσονται οι θεματικές ενότητες:
Διατροφή και Υγεία.
Υγιεινή των τροφίμων.
Υγιεινή του νερού και υδατογενείς λοιμώξεις.
Επιδημικές εκρήξεις.
Αναδυόμενοι περιβαλλοντικοί μικροοργανισμοί.
Υγιεινή της ατμόσφαιρας και του περιβάλλοντος.
Κλιματικές αλλαγές, παγκόσμια περιβαλλοντικά προβλήματα και δημόσια υγεία.
Επαγγελματική Υγιεινή και Ασφάλεια.
Υγιεινή στο χώρο του νοσοκομείου, παράγοντες κινδύνου αποστείρωση και απολύμανση.
Βιβλιογραφία μαθήματος (Εύδοξος)
Α. Υγιεινή, Μ. Αρβανιτίδου-Βαγιωνά, University Studio Press, Θεσσαλονίκη 2009.
Β. Υγιεινή, Β. Χ. Κατσουγιαννόπουλος, Εκδόσεις Κυριακίδη, Θεσσαλονίκη 2003 .