Ηλεκτρονική Διάθεση Μαθήματος
Μαθησιακά Αποτελέσματα
ΜΑΘΗΣΙΑΚΟΙ ΣΤΟΧΟΙ
Μετά την ολοκλήρωση της σειράς των διαλέξεων και εργαστηριακών ασκήσεων, ο φοιτητής θα μπορεί να απαντήσει στα ακόλουθα ερωτήματα:
Ποιά είναι τα είδη και η ποσότητα των τροφίμων που προάγουν την υγεία, ποιές είναι οι βασικές θρεπτικές ουσίες;
Ποιά είναι τα τροφιμογενή και υδατογενή νοσήματα, ποιές είναι οι αιτίες που τα προκαλούν και ποιά προληπτικά μέτρα πρέπει να ληφθούν ώστε να προστατευθούμε από αυτά;
Ποιές είναι οι πηγές ρύπανσης του ατμοσφαιρικού αέρα, πως επηρεάζεται η ανθρώπινη υγεία και ποιά μέτρα πρέπει να ληφθούν για να προστατευθεί αυτή;
Ποιά είναι τα κυριότερα παγκόσμια πριβαλλοντικά προβλήματα;
Ποιοί είναι οι κίνδυνοι υγείας κατά τις μετακινήσεις (τουρισμός) και πως θα προστατευθούμε από αυτούς;
Πως θα δημιουργήσουμε ασφαλές και ευχάριστο περιβάλλον στην κατοικία και την εργασία μας για να προάγουμε την ποιότητα ζωής μας;
Τι είναι νοσοκομειακή λοίμωξη, ποιές συνθήκες συντελούν στη δημιουργία της και ποιά είναι τα μέτρα πρόληψής της;
Περιεχόμενο Μαθήματος
SYLLABUS
Διατροφή & Υγεία
Υγιεινή των Τροφίμων
Υγιεινή του νερού & Υδατογενείς λοιμώξεις
Επιδημικές εκρήξεις
Αναδυόμενοι περιβαλλοντικοί μικροοργανισμοί
Ταξιδιωτική Ιατρική: τα συχνότερα προβλήματα υγείας
Μαζικές καταστροφές και προβλήματα Δημόσιας Υγείας
Υγιεινή της κατοικίας, των υδρεύσεων και αποχετεύσεων
Υγιεινή της ατμόσφαιρας και του περιβάλλοντος
Κλιματικές αλλαγές, παγκόσμια περιβαλλοντικά προβλήματα και δημόσια υγεία
Επαγγελματική Υγιεινή & Ασφάλεια
Υγιεινή στο χώρο του νοσοκομείου, επιδημιολογία και πρόληψη νοσοκομειακών λοιμώξεων