Ηλεκτρονική Διάθεση Μαθήματος
Μαθησιακά Αποτελέσματα
Με την επιτυχή ολοκλήρωση του μαθήματος, οι φοιτητές θα γνωρίζουν τις χαρακτηριστικές τάξεις ενώσεων και τους μηχανισμούς των αντιδράσεων και θα έχουν αποκτήσει τις βασικές γνώσεις Οργανικής Χημείας. Επίσης θα μπορούν να επεκτείνουν την αποκτηθείσα γνώση και εμπειρία στη δημιουργία νέων συνθέσεων και την εύρεση της άγνωστης δομής περισσότερο πολυπλόκων μορίων.
Περιεχόμενο Μαθήματος
Αντιδράσεις των Αλκενίων - Αλκύνια - Απεντοπισμένα πι συστήματα - Βενζόλιο και Αρωματικότητα - Ηλεκτρονιόφιλη αρωματική υποκατάσταση - Φάσματα Πυρηνικού Μαγνητικού Συντονισμού - Φάσματα Υπερύθρου - Φάσματα Μαζών
Λέξεις Κλειδιά
Αλκένια, αλκύνια, συζυγιακά διένια, βενζόλιο, αρωματικότητα, ηλεκτρονιόφιλη αρωματική υποκατάσταση, φάσματα NMR, IR, MS
Βιβλιογραφία μαθήματος (Εύδοξος)
1. P. Vollhardt, N. Schore "Οργανική Χημεία - Δομή και λειτουργικότητα" Τόμοι Α και Β, Απόδοση στα ελληνικά: Ε. Μαλαμίδου-Ξενικάκη, Ν. Ρόδιοσ, Σ. Σπυρούδης, Εκδοτικός οίκος Αδελφών Κυριακίδη, 2012,Θεσσαλονίκη.
2. J. McMurry, Οργανική Χημεία, Απόδοση στα ελληνικά: Α. Βάρβογλης, Μ. Ορφανόπουλος, Ι. Σμόνου, Μ. Στρατάκης, Πανεπιστημιακές εκδόσεις Κρήτης, 2012, Ηράκλειο