Ηλεκτρονική Διάθεση Μαθήματος
Μαθησιακά Αποτελέσματα
Η εμβάθυνση από μέρους των φοιτητών σε γενικά θέματα μεθοδολογίας καθώς και σε ειδικά κεφάλαια οργανικής σύνθεσης από τη συνθετική σκοπιά. Η χρήση των φασματοσκοπικών μεθόδων στην ταυτοποίηση των οργανικών ενώσεων. Η παράθεση επιλεγμένων συνθέσεων υπό μορφή εργαστηριακών ασκήσεων. Είναι απαραίτητη η επαρκής γνώση της ευρύτερης Οργανικής Χημείας.
Περιεχόμενο Μαθήματος
ΘΕΩΡΙΑ: Συνθετική μεθοδολογία: Ρετροσυνθετική ανάλυση. Αλληλο-μετατροπή λειτουργικών ομάδων. Η έννοια της συνθόνης. Προστασία λειτουργικών ομάδων. Χρήση φασματοσκοπικών μεθόδων (MS, IR, NMR) για τον προσδιορισμό της δομής των οργανικών ενώσεων.
ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ: Συνθέσεις οργανικών ενώσεων σε περισσότερα του ενός στάδια. Χρήση προστατευτικών ομάδων. Στερεοεκλεκτικές συνθέσεις. Ταυτοποιήσεις οργανικών ενώσεων.
Λέξεις Κλειδιά
Ρετροσυνθετική ανάλυση, Προστατευτικές ομάδες, οξείδωση, αναγωγή, συνθόνες, αντιδράσεις σχηματισμού δεσμών C-C, αντιδράσεις οργανομεταλλικών ενώσεων, ταυτοποίηση οργανικών ενώσεων με φασματοσκοπικές μεθόδους (MS, IR, NMR).
Βιβλιογραφία μαθήματος (Εύδοξος)
- ΣΥΝΘΕΤΙΚΗ ΟΡΓΑΝΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ, Ε. Μαλαμίδου-Ξενικάκη, Σ. Σπυρούδης, Εκδόσεις Άγις-Σάββας Δ. Γαρταγάνης, Θεσσαλονίκη, 2012.
Επιπρόσθετη βιβλιογραφία για μελέτη
- «ADVANCED ORGANIC CHEMISTRY, Reactions, Mechanisms, and Structure, Fourth Edition», J. March, Wiley-Interscience Publication, John Wiley & Sons Inc., New York, 1992.
- "ADVANCED ORGANIC CHEMISTRY", Part A & B, Second Edition, F. A. Carey, R. J. Sundberg, Plenum Press, New York, 1984.