Ηλεκτρονική Διάθεση Μαθήματος
Περιεχόμενο Μαθήματος
-Τρόπος ανάπτυξης μικροοργανισμών–Βελτίωση βιομηχανικών στελεχών – Επιλογή και απομόνωση στελεχών.
-Κατευθυνόμενη μετάλλαξη, Βασικές αρχές ανασυνδυασμένου DNA, πρωτεϊνική μηχανική.
-Nουκλεάσες περιορισμού–Ανάλυση αλληλουχίας DNA–Υβριδισμός νουκλεϊνικών οξέων–Κλωνοποίηση του DNA–Μηχανική του DNA-Γενετική μηχανική–Εφαρμογές πρωτεϊνικής μηχανικής-Πρωτεΐνες σύντηξης.
- Χημική τροποποίηση της δομής των ενζύμων-Μέθοδοι καθήλωσης ενζύμων-Σύνδεση ενζύμων σε αδιάλυτους φορείς-Ενδομοριακή σύνδεση ενζύμων–Εγκλωβισμός ενζύμων σε λιποσωμάτια ή υδρόφοβα πολυμερή- Ιδιότητες των καθηλωμένων ενζύμων-Καθήλωση συνενζύμων-καθήλωση πολυενζυμικών συστημάτων-Καθήλωση κυττάρων.-Κάθετη επεξεργασία ενζύμων βιομηχανικής κλίμακας-Βιοαντιδραστήρες-Χαρακτηρισμός βιοτεχνολογικών διεργασιών-Βιομηχανική παραγωγή πρωτογενών και δευτερογενών μεταβολιτων. Βιομηχανικά ένζυμα. Αξιοποίηση λιγνίνη-κυτταρίνης -Μικροβιακή ανάκτηση μετάλλων-Βιοχημικά ηλεκτρόδια