Ηλεκτρονική Διάθεση Μαθήματος
Μαθησιακά Αποτελέσματα
Με την επιτυχή ολοκλήρωση του μαθήματος οι φοιτητές θα:
1. μπορούν να αντιλαμβάνονται τις διαφορές μεταξύ των κατηγοριών συνεταιρισμών
2. καταλαβαίνουν την ορολογία σχετικά με τους συνεταιρισμούς
3. αντιληφθούν την σημασία ύπαρξης των συνεταιρισμών για τους παραγωγούς
4. θα κατανοήσουν τα προβλήματα των συνεταιρισμών
5. θα ενημερωθούν για τις εξελίξεις γύρω από τους συνεταιρισμούς διεθνώς
Περιεχόμενο Μαθήματος
Έννοια και σκοποί συνεταιρισμών. Μορφές συνεργασίας. Κατηγορίες Συνεταιρισμών: αγροτικοί, αστικοί, αναγκαστικοί συνεταιρισμοί. Ιστορική εξέλιξη του Συνεργατισμού στην Ελλάδα και το εξωτερικό. Συνεταιριστικές αρχές και αξίες. Δομή, Οργάνωση, διοίκηση και διαχείριση συνεταιρισμών. Το πλαίσιο της συνεταιριστικής ανάπτυξης. Συνεταιριστική εκπαίδευση και έρευνα. Συνεταιρισμοί και Ευρωπαϊκή Ένωση. Εμπόδια στον Συνεργατισμό. Σύγκριση συνεταιρισμών με ιδιωτικές επιχειρήσεις. Συνεταιριστική Οικονομική. Πολιτική συνεταιρισμών και νομοθεσία. Δραστηριότητες, ωφέλειες και αδυναμίες συνεταιρισμών. Ο ρόλος των συνεταιρισμών στην οικονομική ανάπτυξη της υπαίθρου. Σύγχρονες τάσεις συνεργατισμού.
Επιπρόσθετη βιβλιογραφία για μελέτη
1. Κοντογεώργος, Α., Σεργάκη, Π., 2015. Αρχές διοίκησης αγροτικών συνεταιρισμών. [ηλεκτρ. βιβλ.] Αθήνα: Σύνδεσμος Ελληνικών Ακαδημαϊκών Βιβλιοθηκών. Διαθέσιμο στο: http://hdl.handle.net/11419/3684
2. Dijk van G., Sergaki, P. and G. Baourakis, 2019. The Cooperative Enterprise: Practical Evidence for a Theory of Cooperative Entrepreneurship, Springer, ISSN:2364-401X
3. Williams R. 2007. The Cooperative Movement. Globalization from below. Corporate Social Responsibility Series. Ashgate.
4. Σαλαβού, Ε. και Ο. Κυριακίδου. 2010. Μάνατζμεντ. Εταιρικές λειτουργίες. Εκδόσεις Rosili.
5. Κυριακίδου, Ο. & Ε. Σαλαβού, Κοινωνική Επιχειρηματικότητα, Έκδοση: 1/2014, ROSILI ΕΜΠΟΡΙΚΗ - ΕΚΔΟΤΙΚΗ Μ.ΕΠΕ-