Διατροφή Ασκούμενων
| Τίτλος | Διατροφή Ασκούμενων / Sport Nutrition |
| Κωδικός | ΙΑ0801 |
| Σχολή | Επιστημών Φυσικής Αγωγής και Αθλητισμού |
| Τμήμα | Επιστήμης Φυσικής Αγωγής και Αθλητισμού, με έδρα τις Σέρρες |
| Κύκλος / Επίπεδο | 1ος / Προπτυχιακό |
| Περίοδος Διδασκαλίας | Χειμερινή/Εαρινή |
| Κοινό | Όχι |
| Κατάσταση | Ενεργό |
| Course ID | 600016294 |
Πρόγραμμα Σπουδών: ΠΠΣ Τμήματος Επιστήμης Φυσικής Αγωγής και Αθλητισμού Σερρών (2014)
Εγγεγραμμένοι φοιτητές: 24
| Κατεύθυνση | Τύπος Παρακολούθησης | Εξάμηνο | Έτος | ECTS |
|---|---|---|---|---|
| ΚΟΡΜΟΣ | Θεωρητική Επιλογή | Χειμερινό/Εαρινό | - | 3 |
| Τίτλος | Διατροφή Ασκούμενων |
| Ακαδημαϊκό Έτος | 2020 – 2021 |
| Περίοδος Τάξης | Χειμερινή |
| Διδάσκοντες μέλη ΔΕΠ |
|
| Ώρες Εβδομαδιαία | 2 |
| Class ID | 600177117
|
Τύπος Μαθήματος 2016-2020
- Ανάπτυξης Δεξιοτήτων
Τύπος Μαθήματος 2011-2015
Ειδικού Υποβάθρου / Κορμού
Τρόπος Παράδοσης
- Πρόσωπο με πρόσωπο
Ηλεκτρονική Διάθεση Μαθήματος
- e-Οδηγός Σπουδών https://qa.auth.gr/el/class/1/600177117
- Στον ιστοχώρο του Τμήματος:
- eLearning (Moodle):
Γλώσσα Διδασκαλίας
- Ελληνικά (Διδασκαλία, Εξέταση)
Προαπαιτήσεις
Προαπαιτούμενα Μαθήματα
- ΙΑ2400 Εισαγωγή στην επιστήμη της διατροφής
Γενικές Προαπαιτήσεις
Είναι απαραίτητο να έχει προβιβάσιμο βαθμό στο μάθημα ΙΑ2400 Εισαγωγή στην επιστήμη της διατροφής
Μαθησιακά Αποτελέσματα
Μετά την ολοκλήρωση του μαθήματος οι φοιτητές:
Θα κατανοούν βασικές έννοιες της διατροφής των ασκούμενων.
Θα κατανοούν το ρόλο της διατροφής στην αύξηση της αθλητικής απόδοσης.
Θα γνωρίζουν τις ιδιαίτερες διατροφικές ανάγκες των ασκούμενων.
θα μπορούν να μελετήσουν τη σχετική με το θέμα βιβλιογραφία με σκοπό τη διεπιστημονική συνεργασία.
Γενικές Ικανότητες
- Προσαρμογή σε νέες καταστάσεις
- Ομαδική εργασία
- Εργασία σε διεπιστημονικό περιβάλλον
Περιεχόμενο Μαθήματος
- Παράγοντες που επηρεάζουν τη διατροφή-διατροφική κατάσταση των ακουμένων
- Ενεργειακό ισοζύγιο και ενεργειακές ανάγκες ασκούμενων
- Ανθρωπομετρικές αξιολογήσεις- Μέθοδοι εκτίμησης του σωματικού
- Ο ρόλος των θερμιδογόνων συστατικών στην άσκηση.
- Ο ρόλος των βιταμινών και των ανόργανων συστατικών για τη βελτίωση της αθλητικής απόδοσης
- Ανάγκες αθλητών/τριών σε υγρά- Υδρική ισορροπία
- Εργογόνα βοηθήματα-Προϊόντα αθλητικής διατροφής
- Διατροφή-Άσκηση και απώλεια σωματικού βάρους
- Σύγχρονες αθλητικές διατροφικές διαταραχές
- Διατροφικές ανάγκες παιδιών και εφήβων ασκούμενων
Λέξεις Κλειδιά
Διατροφή, άσκηση
Τύποι Εκπαιδευτικού Υλικού
- Σημειώσεις
- Διαφάνειες
- Βιβλίο
Χρήση Τεχνολογιών Πληροφορίας και Επικοινωνιών
Χρήση Τ.Π.Ε.
- Χρήση Τ.Π.Ε. στη Διδασκαλία
- Χρήση Τ.Π.Ε. στην Επικοινωνία με τους φοιτητές
- Χρήση Τ.Π.Ε. στην Αξιολόγηση των Φοιτητών
Οργάνωση Μαθήματος
| Δραστηριότητες | Φόρτος Εργασίας | ECTS | Ατομικά | Ομαδικά | Erasmus |
|---|---|---|---|---|---|
| Διαλέξεις | 40 | 1,5 | ✓ | ||
| Μελέτη και ανάλυση βιβλίων και άρθρων | 20 | 0,8 | |||
| Συγγραφή εργασίας / εργασιών | 18 | 0,7 | |||
| Σύνολο | 78 | 3 |
Αξιολόγηση Φοιτητών
Περιγραφή
Τα κριτήρια και οι μέθοδοι αξιολόγησης και βαθμολόγησης υπάρχουν στον οδηγό σπουδών αλλά και ανακοινώνονται προφορικά στο πρώτο μάθημα.
Στη διάρκεια του εξαμήνου οι φοιτητές καλούνται να λάβουν μέρος σε μία ενδιάμεση διαμορφωτική αξιολογήσει με ερωτήσεις πολλαπλών απαντήσεων και να παρουσιάσουν ομαδικά μια μελέτη άρθρου σχετική με τη θεματική του μαθήματος (30% συμμετοχή στην τελική βαθμολογία)
Μέθοδοι Αξιολόγησης Φοιτητών
- Γραπτή Εξέταση με Ερωτήσεις Πολλαπλής Επιλογής (Διαμορφωτική, Συμπερασματική)
- Γραπτή Εξέταση με Ερωτήσεις Σύντομης Απάντησης (Διαμορφωτική, Συμπερασματική)
- Γραπτή Εξέταση με Ερωτήσεις Εκτεταμένης Απάντησης (Συμπερασματική)
Βιβλιογραφία
Βιβλιογραφία μαθήματος (Εύδοξος)
McArdle, W. D. (2017). Διατροφή στην Άσκηση και τη Σωματική Δραστηριότητα. (ΚΩΔ.ΒΙΒΛΙΟΥ:68373291) Εκδ. Broken Hill Publishers LTD.
Διατροφή και Υγεία, Ευρωστία, Αθλητική Απόδοση (ΚΩΔ ΒΙΒΛ: 13256441) Williams M. BROKEN HILL PUBLISHERS LTD Έκδοση: 2003 ΘΕΣ/ΝΙΚΗ
Επιπρόσθετη βιβλιογραφία για μελέτη
C Bouchard, P.T. Katzmanrzyk (Επ. Επιμέλεια: Φ Μαυροβουνιώτης) Φυσική Δραστηριότητα και Παχυσαρκία, Εκδ Δίσιγμα 2020
Καφετζόπουλος, Ν. (2018). Πρακτικός Οδηγός Αθλητικής Διατροφής. Εκδ. Παρισιάνου.
Maughan, R. J., & Burke, L. M. (2006). Αθλητική διατροφή. Εκδ. Broken Hill Publishers LTD.
Τελευταία Επικαιροποίηση
28-04-2021
