ΧΗΜΕΙΑ ΚΑΙ ΧΗΜΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΞΥΛΟΥ
| Τίτλος | ΧΗΜΕΙΑ ΚΑΙ ΧΗΜΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΞΥΛΟΥ / Chemistry & Wood Chemical Products |
| Κωδικός | 063Υ |
| Σχολή | Γεωπονίας, Δασολογίας και Φυσικού Περιβάλλοντος |
| Τμήμα | Δασολογίας και Φυσικού Περιβάλλοντος |
| Κύκλος / Επίπεδο | 1ος / Προπτυχιακό |
| Περίοδος Διδασκαλίας | Εαρινή |
| Κοινό | Όχι |
| Κατάσταση | Ενεργό |
| Course ID | 420000072 |
| Τίτλος | ΧΗΜΕΙΑ ΚΑΙ ΧΗΜΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΞΥΛΟΥ |
| Ακαδημαϊκό Έτος | 2020 – 2021 |
| Περίοδος Τάξης | Εαρινή |
| Διδάσκοντες μέλη ΔΕΠ | |
| Ώρες Εβδομαδιαία | 4 |
| Class ID | 600179853
|
Πρόγραμμα Τάξης
| Κτίριο | |
| Όροφος | - |
| Αίθουσα | Εξ αποστάσεως (900) |
| Ημερολόγιο | Τρίτη 12:00 έως 14:00 |
| Κτίριο | |
| Όροφος | - |
| Αίθουσα | Εξ αποστάσεως (900) |
| Ημερολόγιο | Δευτέρα 17:00 έως 18:00 |
| Κτίριο | |
| Όροφος | - |
| Αίθουσα | Εξ αποστάσεως (900) |
| Ημερολόγιο | Δευτέρα 16:00 έως 18:00 |
| Κτίριο | |
| Όροφος | - |
| Αίθουσα | Εξ αποστάσεως (900) |
| Ημερολόγιο | Δευτέρα 18:00 έως 20:00 |
Τύπος Μαθήματος 2016-2020
- Επιστημονικής Περιοχής
Τύπος Μαθήματος 2011-2015
Ειδικού Υποβάθρου / Κορμού
Τρόπος Παράδοσης
- Πρόσωπο με πρόσωπο
Ηλεκτρονική Διάθεση Μαθήματος
- e-Οδηγός Σπουδών https://qa.auth.gr/el/class/1/600179853
- eLearning: https://elearning.auth.gr/course/view.php?id=13204
- OpenCourses (eClass): https://opencourses.auth.gr/courses/OCRS442/
Erasmus
Το μάθημα προσφέρεται και σε φοιτητές
προγραμμάτων ανταλλαγής.
Γλώσσα Διδασκαλίας
- Ελληνικά (Διδασκαλία, Εξέταση)
- Αγγλικά (Διδασκαλία, Εξέταση)
Προαπαιτήσεις
Προαπαιτούμενα Μαθήματα
- 043Υ ΔΟΜΗ ΚΑΙ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΤΟΥ ΞΥΛΟΥ
- 047Υ ΑΓΓΛΙΚΑ V
- 064Υ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΞΥΛΟΥ
Μαθησιακά Αποτελέσματα
Με την επιτυχή ολοκλήρωση του μαθήματος, οι φοιτητές θα γνωρίζουν για την ανάλυση του ξύλου στα συστατικά του, την χημική του σύνθεση, καθώς και την προέλευση,απομόνωση, χημική δομή, βιοσύνθεση,χημικές αντιδράσεις και την σπουδαιότητα της κυτταρίνης, ημικυτταρινών, λιγνίνης και των εκχυλισμάτων του ξύλου.
Οι φοιτητές θα έχουν επίσης γνώση των χημικών ιδιοτήτων του ξύλου, της τροποποίησης του ξύλου, τις διαδικασίες παραγωγής ξυλοπολτού και χαρτιού, τα πολυμερή παράγωγα κυτταρίνης, τα Χημικά προϊόντα και τις μεθόδους παραγωγής ενέργειας.
Γενικές Ικανότητες
- Εφαρμογή της γνώσης στην πράξη
- Αναζήτηση, ανάλυση και σύνθεση δεδομένων και πληροφοριών, με τη χρήση και των απαραίτητων τεχνολογιών
- Λήψη αποφάσεων
- Εργασία σε διεθνές περιβάλλον
- Εργασία σε διεπιστημονικό περιβάλλον
- Παραγωγή νέων ερευνητικών ιδεών
- Σεβασμός στο φυσικό περιβάλλον
- Προαγωγή της ελεύθερης, δημιουργικής και επαγωγικής σκέψης
Περιεχόμενο Μαθήματος
Χημική σύσταση και χημική ανάλυση των συστατικών του ξύλου. Χαρακτηριστικά, ιδιότητες και χημικές αντιδράσεις των συστατικών του ξύλου (κυτταρίνη, ημικυτταρίνες, λιγνίνη, εκχυλίσματα και τέφρα). Χημικές ιδιότητες και συμπεριφορά του ξύλου, τροποποίηση και προστασία του ξύλου, παραγωγή χημικών προϊόντων ξύλου, προιόντων των απομονοθέντων συστατικών του ξύλου και εκχυλισμάτων, χαρτοπολτός και χαρτί, μέθοδοι παραγωγής ενέργειας από το ξύλο, βιοκαύσιμα.
Λέξεις Κλειδιά
Χημική ανάλυση ξύλου, Λιγνίνη, Κυτταρίνη, Ημικυτταρίνες, Εκχυλίσματα, Χημική αξιοποίηση ξύλου, Βιοενέργεια
Τύποι Εκπαιδευτικού Υλικού
- Σημειώσεις
- Διαφάνειες
- Βιντεοδιαλέξεις
- Πολυμεσικό υλικό
- Βιβλίο
Χρήση Τεχνολογιών Πληροφορίας και Επικοινωνιών
Χρήση Τ.Π.Ε.
- Χρήση Τ.Π.Ε. στη Διδασκαλία
- Χρήση Τ.Π.Ε. στην Εργαστηριακή Εκπαίδευση
- Χρήση Τ.Π.Ε. στην Επικοινωνία με τους φοιτητές
Οργάνωση Μαθήματος
| Δραστηριότητες | Φόρτος Εργασίας | ECTS | Ατομικά | Ομαδικά | Erasmus |
|---|---|---|---|---|---|
| Διαλέξεις | 52 | ✓ | |||
| Εργαστηριακή Άσκηση | 26 | ✓ | |||
| Μελέτη και ανάλυση βιβλίων και άρθρων | 39 | ||||
| Εξετάσεις | 3 | ||||
| Σύνολο | 120 |
Αξιολόγηση Φοιτητών
Περιγραφή
Η επίτευξη των μαθησιακών στόχων θα αξιολογηθούν με βάση την γραπτή εξέταση του μαθήματος στο τέλος του εξαμήνου.
Για την εξασφάλιση προβιβάσιμου βαθμού(τουλάχιστον 5) απαιτείται η επίτευξη προβιβάσιμου βαθμού της τελικής εξέτασης που περιλαμβάνει ερωτήσεις Πολλαπλής Επιλογής, αλλά κυρίως Εκτεταμένης Απάντησης/Ανάπτυξης από την διδαχθείσα ύλη του μαθήματος.
Γραπτή εξέταση
Παράδοση εργασίας (προαιρετικώς)
Μέθοδοι Αξιολόγησης Φοιτητών
- Γραπτή Εξέταση με Ερωτήσεις Σύντομης Απάντησης (Συμπερασματική)
- Γραπτή Εργασία (Διαμορφωτική)
- Προφορική Εξέταση (Συμπερασματική)
Βιβλιογραφία
Βιβλιογραφία μαθήματος (Εύδοξος)
Ι. Φιλίππου,1986.Χημεία και χημική τεχνολογία του ξύλου.Σελ.357.Εκδόσεις Γιαχούδη-Γιαπούλη.Θεσσαλονίκη.
Α.Γρηγορίου,2001.Χημεία και χημική τεχνολογία του ξύλου.Σελ.286.Πανεπιστημιακές παραδόσεις,Υπηρεσία Δημοσιευμάτων,Αριστοτέλeιο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης.
Επιπρόσθετη βιβλιογραφία για μελέτη
• EERO SJÖSTRÖM, 1993. Wood Chemistry, Fundamentals and Applications, Second Edition.Academic Press, p.293. https://doi.org/10.1016/C2009-0-03289-9.
• Johansson D., 2008. Heat Treatment of Solid Wood Effects on Absorption, Strength and Colour. Doctoral Thesis, Luleå University of Technology, 2008:53|p.142.
• Hill C., 2006. Wood Modification, Chemical, Thermal and other processes. John Wiley & Sons Ltd, The Átreium, Southern Gate, Chichester.
• Ahajji, A.; Diouf, P.N.; Aloui, F.; Elbakali, I.; Perrin, D.; Merlin, A.; George, B., 2009: Influence of heat treatment on antioxidant properties and colour stability of beech and spruce wood and their extractives. Wood Science and Technology, 43: 69–83.
• Akgul, M.; Korkut, S., 2012. The effect of heat treatment on some chemical properties and colour in Scots pine and Uludağ fir wood. International Journal of Physical Sciences, 7(21): 2854-2859., DOI: 10.5897/IJPS12.281
• Kamperidou V., 2019. Biological durability of thermally and chemically modified black pine and poplar wood against basidiomycetes and mold action. Forests 10(12):1-18, DOI: 10.3390/f10121111.
• Weiland, J.; Guyonnet, R., 2003: Study of chemical modifications and fungi degradation of thermally modified wood using DRIFT spectroscopy. Holz als Roh und Werkstoff, 61(3): 216-220. DOI: 10.1007/s00107-003-0364-y
Hillis W.E., 1984. High temperature and chemical effects on wood stability. Part 1. General considerations. Wood Sci. Technol. 18:281-293 (1984).
Τελευταία Επικαιροποίηση
16-10-2020
