ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΑΠΟΘΕΜΑΤΩΝ
| Τίτλος | ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΑΠΟΘΕΜΑΤΩΝ / INVENTORY MANAGEMENT |
| Κωδικός | 327 |
| Σχολή | Πολυτεχνική |
| Τμήμα | Μηχανολόγων Μηχανικών |
| Κύκλος / Επίπεδο | 1ος / Προπτυχιακό |
| Περίοδος Διδασκαλίας | Χειμερινή |
| Υπεύθυνος/η | Γεώργιος Ταγαράς |
| Κοινό | Ναι |
| Κατάσταση | Ενεργό |
| Course ID | 20000304 |
Πρόγραμμα Σπουδών: ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΠΟΥΔΩΝ ΜΗΧΑΝΟΛΟΓΩΝ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ
Εγγεγραμμένοι φοιτητές: 81
| Κατεύθυνση | Τύπος Παρακολούθησης | Εξάμηνο | Έτος | ECTS |
|---|---|---|---|---|
| Ενεργειακός | Επιλογή της Άλλης Κατεύθυνσης | 7 | 4 | 5 |
| Κατασκευαστικός | Επιλογή της Άλλης Κατεύθυνσης | 7 | 4 | 5 |
| Βιομηχανικής Διοίκησης | Υποχρεωτικό Κατεύθυνσης | 7 | 4 | 5 |
| Τίτλος | ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΑΠΟΘΕΜΑΤΩΝ |
| Ακαδημαϊκό Έτος | 2021 – 2022 |
| Περίοδος Τάξης | Χειμερινή |
| Διδάσκοντες μέλη ΔΕΠ |
|
| Ώρες Εβδομαδιαία | 4 |
| Class ID | 600192558
|
Τύπος Μαθήματος
Eιδίκευσης / Kατεύθυνσης
Τύπος Μαθήματος 2016-2020
- Επιστημονικής Περιοχής
Τύπος Μαθήματος 2011-2015
Ειδικού Υποβάθρου / Κορμού
Τρόπος Παράδοσης
- Eξ απoστάσεως εκπαίδευση
Ηλεκτρονική Διάθεση Μαθήματος
- e-Οδηγός Σπουδών https://qa.auth.gr/el/class/1/600192558
- Στον ιστοχώρο του Τμήματος: https://www.meng.auth.gr/el/node/528
- eLearning (Moodle): https://elearning.auth.gr/course/view.php?id=12067
Erasmus
Το μάθημα προσφέρεται και σε φοιτητές
προγραμμάτων ανταλλαγής.
Γλώσσα Διδασκαλίας
- Ελληνικά (Διδασκαλία, Εξέταση)
Προαπαιτήσεις
Γενικές Προαπαιτήσεις
Βασικές γνώσεις βελτιστοποίησης, πιθανοτήτων και στατιστικής.
Μαθησιακά Αποτελέσματα
- Κατανόηση και εκμάθηση ποσοτικών μοντέλων διαχείρισης αποθεμάτων σε περίπτωση καθοριστικής και στοχαστικής ζήτησης.
- Επίλυση αριθμητικών παραδειγμάτων και προβλημάτων με την εφαρμογή των διδασκόμενων ποσοτικών μεθόδων.
- Ανάπτυξη ικανότητας επιλογής και εφαρμογής της κατάλληλης ποσοτικής μεθόδου διαχείρισης αποθεμάτων ανάλογα με την υπό μελέτη περίπτωση.
Γενικές Ικανότητες
- Εφαρμογή της γνώσης στην πράξη
- Αναζήτηση, ανάλυση και σύνθεση δεδομένων και πληροφοριών, με τη χρήση και των απαραίτητων τεχνολογιών
- Προσαρμογή σε νέες καταστάσεις
- Λήψη αποφάσεων
- Αυτόνομη εργασία
- Εργασία σε διεθνές περιβάλλον
Περιεχόμενο Μαθήματος
Εισαγωγή – Σημασία και ρόλος των αποθεμάτων. Μέθοδοι πρόβλεψης ζήτησης. Καθοριστικά συστήματα διαχείρισης αποθεμάτων: (α) στην περίπτωση γνωστής και σταθερής ζήτησης και (β) στην περίπτωση γνωστής και μεταβαλλόμενης ζήτησης. Στοχαστικά συστήματα διαχείρισης αποθεμάτων τυχαίας ζήτησης πολλαπλών περιόδων: συστήματα συνεχούς και περιοδικής επιθεώρησης. Στοχαστικά συστήματα διαχείρισης αποθεμάτων εποχιακών και καινοτόμων προϊόντων/μιας περιόδου (πρόβλημα newsvendor). Ταυτόχρονη διαχείριση αποθεμάτων πολλών προϊόντων.
Λέξεις Κλειδιά
Διαχείριση αποθεμάτων, Ποσοτικές Μέθοδοι
Τύποι Εκπαιδευτικού Υλικού
- Σημειώσεις
- Βιντεοδιαλέξεις
- Βιβλίο
Χρήση Τεχνολογιών Πληροφορίας και Επικοινωνιών
Χρήση Τ.Π.Ε.
- Χρήση Τ.Π.Ε. στη Διδασκαλία
- Χρήση Τ.Π.Ε. στην Επικοινωνία με τους φοιτητές
- Χρήση Τ.Π.Ε. στην Αξιολόγηση των Φοιτητών
Περιγραφή
Διαλέξεις μέσω της πλατφόρμας zoom.
Εκπαιδευτικό υλικό και ενημέρωση για τις διαδικασίες του μαθήματος μέσω elearning.
Οργάνωση Μαθήματος
| Δραστηριότητες | Φόρτος Εργασίας | ECTS | Ατομικά | Ομαδικά | Erasmus |
|---|---|---|---|---|---|
| Διαλέξεις | 52 | 1,7 | ✓ | ||
| Μελέτη και ανάλυση βιβλίων και άρθρων | 70 | 2,3 | ✓ | ||
| Συγγραφή εργασίας / εργασιών | 22 | 0,7 | ✓ | ||
| Εξετάσεις | 6 | 0,2 | ✓ | ||
| Σύνολο | 150 | 5 |
Αξιολόγηση Φοιτητών
Περιγραφή
Ο τελικός βαθμός του μαθήματος Μ θα προκύψει από συνδυασμό των βαθμών της τελικής εξέτασης (Τ) της ενδιάμεσης εξέτασης (Π) και της εργασίας (Ε) ως εξής:
• Αν είτε α) Τ < 4,5, είτε β) (Τ+Π)/2 < 4,
τότε ο βαθμός της εργασίας δεν λαμβάνεται καθόλου υπόψη και τελικός βαθμός του μαθήματος είναι : Μ = (0,8)Τ.
• Σε οποιαδήποτε άλλη περίπτωση ο τελικός βαθμός του μαθήματος υπολογίζεται από τη σχέση Μ = max { (0,6)Τ + (0,3)Π + (0,2)Ε, (0,8)T}.
Μέθοδοι Αξιολόγησης Φοιτητών
- Γραπτή Εξέταση με Ερωτήσεις Πολλαπλής Επιλογής (Συμπερασματική)
- Γραπτή Εξέταση με Ερωτήσεις Σύντομης Απάντησης (Συμπερασματική)
- Γραπτή Εξέταση με Ερωτήσεις Εκτεταμένης Απάντησης (Συμπερασματική)
- Γραπτή Εργασία (Συμπερασματική)
- Γραπτή Εξέταση με Επίλυση Προβλημάτων (Συμπερασματική)
Βιβλιογραφία
Βιβλιογραφία μαθήματος (Εύδοξος)
1. Ιωάννου, Γ. «Διοίκηση Παραγωγής και Υπηρεσιών», Εκδ. Unibooks, 2017.
2. Δημητριάδης, Σ. και Α. Μιχιώτης, «Διοίκηση Παραγωγικών Συστημάτων», Εκδ. Κριτική, 2020.
3. Hillier, F.S. and G.J. Lieberman, «Εισαγωγή στην επιχειρησιακή έρευνα», Εκδ. Τζιόλα, 2017.
Επιπρόσθετη βιβλιογραφία για μελέτη
Silver, E.A., Pyke, D.F. and Peterson, R. "Inventory Management and Production Planning and Scheduling", Wiley, 1998.
Τελευταία Επικαιροποίηση
27-09-2021
