Ηλεκτρονική Διάθεση Μαθήματος
Μαθησιακά Αποτελέσματα
Με την ολοκλήρωση του μαθήματος οι φοιτητές θα είναι σε θέση:
1. να αναγνωρίζουν συγκεκριμένους τύπους συμπεριφορών στα παραγωγικά ζώα που υποδηλώνουν αναπαραγωγική δραστηριότητα, προετοιμασία τοκετού, ένταξη νέου μέλους στην αγέλη κ.α.,
2. να διακρίνουν πιθανή επιθετική συμπεριφορά είτε προς μέλη της αγέλης είτε προς τον άνθρωπο και τους τρόπους αντιμετώπισης τέτοιων συμπεριφορών,
3. να διερευνούν τα αίτια επιμέρους ηθολογικών τύπων,
4. να κάνουν χρήση καλών πρακτικών ζωοτεχνικής διαχείρισης ελαχιστοποιώντας την ενεργοποίηση παραγόντων καταπόνησης,
5. να αντιμετωπίζουν τα παραγωγικά ζώα ως αναπόσπαστο μέρος της βιοποικιλότητας του οικοσυστήματος που διαβιώνουμε και όχι ως αυτοματοποιημένες μηχανές απόδοσης προϊόντων ζωικής προέλευσης.
Περιεχόμενο Μαθήματος
Βασικές έννοιες (ένστικτα, μάθηση) - περιοδικοί ρυθμοί (φωτοπερίοδος). Ορμόνες
και αναπαραγωγική συμπεριφορά ζώων. Συμπεριφορά κατά τη λήψη της τροφής (το
πρόβλημα της πείνας). Επιθετικότητα, συμπλοκή, παίξιμο. Η κίνηση. Η προ-
σαρμογή. Χημικές αισθήσεις και συμπεριφορά (φερομόνες). Η λειτουργία της όρα-
σης και η συμπεριφορά. Ακουστική επικοινωνία. Ο προσανατολισμός στο χώρο και
η αποδημία. Η ανάπτυξη της συμπεριφοράς. Φυσιολογικές, βιοχημικές και άλλες
παράμετροι και δείκτες της ευζωίας των αγροτικών ζώων. Έλεγχοι, μεταχείριση
κατά τη μεταφορά των αγροτικών ζώων. Εφαρμογές κανόνων ευζωίας στις διάφο-
ρες κατηγορίες των αγροτικών ζώων. Επίδραση της διατροφής στην ευζωία και
συμπεριφορά των αγροτικών ζώων.