Ηλεκτρονική Διάθεση Μαθήματος
Μαθησιακά Αποτελέσματα
Με την επιτυχή ολοκλήρωση του μαθήματος οι φοιτητές θα:
1) Αναγνωρίζουν μορφολογικά τους σπόρους και τα φυτά των σιτηρών και ψυχανθών που θα διδαχθούν.
2) Αποκτήσουν γνώσεις σχετικά με τις οικολογικές απαιτήσεις και την τεχνική που απαιτείται για την επιτυχή καλλιέργεια κάθε είδους.
3) Αναπτύξουν κριτική σκέψη για την αντιμετώπιση πρακτικών προβλημάτων σχετιζόμενων με την ανάπτυξη των καλλιεργειών αυτών.
Περιεχόμενο Μαθήματος
Εξάπλωση, βοτανικά χαρακτηριστικά, αύξηση και ανάπτυξη, οικολογικές απαιτήσεις, καλλιεργητική τεχνική, προϊόντα, ποιότητα και συντήρηση των προϊόντων των σπουδαιότερων για την Ελληνική Γεωργία χειμερινών και εαρινών σιτηρών, χειμερινών και εαρινών καρποδοτικών ψυχανθών και χορτοδοτικών ψυχανθών. Περιγραφή των χαρακτηριστικών και των διαφόρων παραμέτρων της παραγωγής που είναι κοινά για τα χειμερινά σιτηρά. Γενική περιγραφή των ψυχανθών – συμβιωτική δέσμευση του αζώτου. Σύσταση και θρεπτική αξία των προϊόντων των ψυχανθών. Χειμερινά ψυχανθή, εαρινά ψυχανθή, μηδική και τριφύλλια.