Ηλεκτρονική Διάθεση Μαθήματος
Μαθησιακά Αποτελέσματα
Με την επιτυχή ολοκλήρωση των μαθημάτων οι φοιτητές θα μπορούν να δώσουν λύσεις σε πρακτικά μελισσοκομικά θέματα, να διαχειριστούν ένα μελισσοκομείο, αλλά ακόμη και ασκήσουν μελισσοκομία ως συμπληρωματικό ή/και αποκλειστικό επάγγελμα. Με τη συνεχή πρακτική εξάσκηση που παρέχει το μάθημα οι φοιτητές γίνονται ικανοί να διαχειρίζονται το μελίσσι καθόλη τη διάρκεια του έτους, να παράγουν, μεταποιούν και εμπορεύονται προιόντα κυψέλης (μέλι, γύρη, βασιλικό πολτό, πρόπολη, κερί και δηλητήριο).
Περιεχόμενο Μαθήματος
Eπαγγελματική μελισσοκομία, στοιχεία βιολογίας μέλισσας, επιθεώρηση κυψέλης, μελισσοκομικοί χειρισμοί, Φθινοπώρου, Χειμώνα, Άνοιξης, Καλοκαιριού, πρόληψη και καταστολή σμηνουργίας, μελισσοκομικά φυτά, τροφοδοτήσεις, μεταφορές, μέθοδοι παραγωγής βασιλικού πολτού, γύρης και πρόπολης, εκτροφή βασιλισσών, μέτρα αντιμετώπισης εχθρών και ασθενειών της μέλισσας, τυποποίηση, ποιοτικός έλεγχος και εμπορία μελιού,