ΑΝΑΛΥΤΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ
| Τίτλος | ΑΝΑΛΥΤΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ / ANALYTICAL CHEMISTRY |
| Κωδικός | Ν332Ε |
| Σχολή | Γεωπονίας, Δασολογίας και Φυσικού Περιβάλλοντος |
| Τμήμα | Γεωπονίας |
| Κύκλος / Επίπεδο | 1ος / Προπτυχιακό |
| Περίοδος Διδασκαλίας | Εαρινή |
| Κοινό | Ναι |
| Κατάσταση | Ενεργό |
| Course ID | 600017716 |
Πρόγραμμα Σπουδών: ΠΠΣ Γεωπονίας (2019-σήμερα)
Εγγεγραμμένοι φοιτητές: 43
| Κατεύθυνση | Τύπος Παρακολούθησης | Εξάμηνο | Έτος | ECTS |
|---|---|---|---|---|
| ΚΟΡΜΟΣ | Επιλογή της Άλλης Κατεύθυνσης | Εαρινό | - | 5 |
| ΕΠΙΣΤΗΜΗΣ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ | Επιλογής Κατεύθυνσης | Εαρινό | - | 5 |
| Τίτλος | ΑΝΑΛΥΤΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ |
| Ακαδημαϊκό Έτος | 2021 – 2022 |
| Περίοδος Τάξης | Εαρινή |
| Διδάσκοντες μέλη ΔΕΠ |
|
| Ώρες Εβδομαδιαία | 3 |
| Class ID | 600196106
|
Πρόγραμμα Τάξης
| Κτίριο | Agriculture & Forestry |
| Όροφος | Floor 1 |
| Αίθουσα | ΑΜΦΙΘΕΑΤΡΟ Α (35) |
| Ημερολόγιο | Wednesday 11:00 to 13:00 |
Τύπος Μαθήματος 2011-2015
Ειδικού Υποβάθρου / Κορμού
Τρόπος Παράδοσης
- Πρόσωπο με πρόσωπο
Ηλεκτρονική Διάθεση Μαθήματος
- e-Οδηγός Σπουδών https://qa.auth.gr/el/class/1/600196106
Γλώσσα Διδασκαλίας
- Ελληνικά (Διδασκαλία, Εξέταση)
Μαθησιακά Αποτελέσματα
Θα μπορούν να κάνουν αναλύσεις στη βιομηχανία τροφίμων
Γενικές Ικανότητες
- Εφαρμογή της γνώσης στην πράξη
- Αναζήτηση, ανάλυση και σύνθεση δεδομένων και πληροφοριών, με τη χρήση και των απαραίτητων τεχνολογιών
- Προαγωγή της ελεύθερης, δημιουργικής και επαγωγικής σκέψης
Περιεχόμενο Μαθήματος
Χημικές αντιδράσεις και χημικές εξισώσεις. Διαλύματα, διαλυτότητα ουσιών, συγκέντρωση διαλυμάτων. Ταχύτητα αντίδρασης και χημική ισορροπία. Ισορροπίες ασθενών οξέων και βάσεων. Ετερογενής χημική ισορροπία. Γινόμενο διαλυτότητας. Ισορροπίες συμπλόκων ιόντων. Οξυμετρία. Αλκαλιμετρία. Τιτλομετρήσεις καταβύθισης. Συμπλοκομετρικές τιτλομετρήσεις. Αργυρομετρία. Μαγγανιομετρία. Ιωδιομετρία.
1η ενότητα. Χημικές αντιδράσεις και χημικές εξισώσεις.
2η ενότητα. Διαλύματα, διαλυτότητα ουσιών, συγκέντρωση διαλυμάτων.
3η ενότητα. Ταχύτητα αντίδρασης και χημική ισορροπία.
4η ενότητα. Ισορροπίες ασθενών οξέων και βάσεων.
5η ενότητα. Ετερογενής χημική ισορροπία.
6η ενότητα. Γινόμενο διαλυτότητας.
7η ενότητα. Ισορροπίες συμπλόκων ιόντων.
8η ενότητα. Οξυμετρία
9η ενότητα. Αλκαλιμετρία
10η ενότητα. Τιτλομετρήσεις καταβύθισης, συμπλοκομετρικές τιτλομετρήσεις.
11η ενότητα. Αργυρομετρία
12η ενότητα. Μαγγανιομετρία
13η ενότητα. Ιωδιομετρία
Τύποι Εκπαιδευτικού Υλικού
- Βιβλίο
Οργάνωση Μαθήματος
| Δραστηριότητες | Φόρτος Εργασίας | ECTS | Ατομικά | Ομαδικά | Erasmus |
|---|---|---|---|---|---|
| Διαλέξεις | 39 | ✓ | |||
| Εργαστηριακή Άσκηση | 10 | ✓ | |||
| Μελέτη και ανάλυση βιβλίων και άρθρων | 88 | ✓ | |||
| Εξετάσεις | 3 | ✓ | |||
| Σύνολο | 140 |
Αξιολόγηση Φοιτητών
Περιγραφή
Γραπτές εξετάσεις
Μέθοδοι Αξιολόγησης Φοιτητών
- Γραπτή Εξέταση με Ερωτήσεις Εκτεταμένης Απάντησης (Διαμορφωτική, Συμπερασματική)
- Γραπτή Εξέταση με Επίλυση Προβλημάτων (Διαμορφωτική, Συμπερασματική)
Βιβλιογραφία
Βιβλιογραφία μαθήματος (Εύδοξος)
Θεμελής Δημήτριος Γ., Ζώτου Αναστασία - Στέλλα: "Αναλυτική Χημεία" (2017)Κωδικός Βιβλίου στον Εύδοξο: 68380342
ISBN 978-960-456-484-2
Εκδόσεις Ζήτη
Τελευταία Επικαιροποίηση
18-04-2019
