Ηλεκτρονική Διάθεση Μαθήματος
Μαθησιακά Αποτελέσματα
Με την επιτυχή ολοκλήρωση του μαθήματος, οι φοιτητές θα: 1. μπορούν να αναγνωρίσουν τις φυλές των βοοειδών. 2.κατανοούν τα συστήματα εκτροφής. 3. κατανοούν τους παράγοντες που επηρεάζουν την παραγωγικότητα των βοοειδών (γάλα, κρέας).
Περιεχόμενο Μαθήματος
• Σημασία και εξέλιξη της Βοοτροφίας. Ταξινόμηση προέλευση και ονοματολογία • Παγκόσμια παραγωγή κρέατος, γάλακτος και η κατανομή τους. • Γαλακτοπαραγωγικές φυλές βοοειδών. • Κρεοπαραγωγικές φυλές βοοειδών.• Παραγωγικές ιδιότητες βοοειδών (Γαλακτοπαραγωγή). • Παραγωγικές ιδιότητες βοοειδών (Κρεοπαραγωγή). • Συστήματα και συνθήκες εκτροφής και εκμετάλλευσης. • Εκτιμητική. Προγράμματα γενετικής βελτίωσης στα βοοειδή. • Βουβαλοτροφία.• Οιστρικός κύκλος • Κυοφορία - Tοκετός.• Αναπαραγωγική ικανότητα βοοειδών. • Οργάνωση της Βοοτροφίας στην Ελλάδα