| Τίτλος | ΥΔΑΤΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ / AQUACULTURE |
| Κωδικός | ΖΟ.ENB.7.10 |
| Σχολή | Θετικών Επιστημών |
| Τμήμα | Βιολογίας |
| Κύκλος / Επίπεδο | 1ος / Προπτυχιακό |
| Περίοδος Διδασκαλίας | Χειμερινή |
| Υπεύθυνος/η | Κωνσταντίνος Γκάνιας |
| Κοινό | Όχι |
| Κατάσταση | Ενεργό |
| Course ID | 40001683 |
Πρόγραμμα Σπουδών: ΠΠΣ Τμήμα Βιολογίας (2017-σήμερα)
Εγγεγραμμένοι φοιτητές: 37
| Κατεύθυνση | Τύπος Παρακολούθησης | Εξάμηνο | Έτος | ECTS |
|---|---|---|---|---|
| ΚΟΡΜΟΣ | Επιλογής | 7 | 4 | 6 |
| Τίτλος | ΥΔΑΤΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ |
| Ακαδημαϊκό Έτος | 2019 – 2020 |
| Περίοδος Τάξης | Χειμερινή |
| Διδάσκοντες μέλη ΔΕΠ |
|
| Διδάσκοντες άλλων Κατηγοριών |
|
| Ώρες Εβδομαδιαία | 5 |
| Ώρες Συνολικά | 76 |
| Class ID | 600148390
|
Πρόγραμμα Τάξης
| Κτίριο | Βιολογίας |
| Όροφος | Ισόγειο |
| Αίθουσα | ΑΙΘΟΥΣΑ Ι3 (206) |
| Ημερολόγιο | Τρίτη 10:00 έως 12:00 |
| Κτίριο | Βιολογίας |
| Όροφος | Ισόγειο |
| Αίθουσα | ΑΙΘΟΥΣΑ Ι2 (208) |
| Ημερολόγιο | Παρασκευή 12:00 έως 13:00 |
Τύπος Μαθήματος 2016-2020
- Επιστημονικής Περιοχής
- Ανάπτυξης Δεξιοτήτων
Τύπος Μαθήματος 2011-2015
Ειδικού Υποβάθρου / Κορμού
Τρόπος Παράδοσης
- Πρόσωπο με πρόσωπο
Ηλεκτρονική Διάθεση Μαθήματος
- e-Οδηγός Σπουδών https://qa.auth.gr/el/class/1/600148390
- Στον ιστοχώρο του Τμήματος: http://www.bio.auth.gr/content/udatokalliergeies
Erasmus
Το μάθημα προσφέρεται και σε φοιτητές
προγραμμάτων ανταλλαγής.
Γλώσσα Διδασκαλίας
- Ελληνικά (Διδασκαλία, Εξέταση)
- Αγγλικά (Εξέταση)
Μαθησιακά Αποτελέσματα
Απόκτηση βασικής γνώσης για την αντιμετώπιση προβλημάτων σχετικών με την καλλιέργεια διάφορων υδρόβιων οργανισμών. Συνειδητοποίηση της ανάγκης ανάπτυξης υδατοκαλλιεργειών σε σχέση με τα προβλήματα της αλιείας αλλά και των επιπτώσεων τους στο περιβάλλον.
Ικανότητα επιλογής των κατάλληλων ειδών που μπορούν να καλλιεργηθούν με επιτυχία σε ποίκιλλα διαθέσιμα περιβάλλοντα, ανάλογα με τις επικρατούσες συνθήκες.
Γενικές Ικανότητες
- Εφαρμογή της γνώσης στην πράξη
- Αυτόνομη εργασία
- Ομαδική εργασία
- Σεβασμός στο φυσικό περιβάλλον
- Προαγωγή της ελεύθερης, δημιουργικής και επαγωγικής σκέψης
Περιεχόμενο Μαθήματος
Εισαγωγή στις υδατοκαλλιέργειες: γενικά, μορφές, τύποι και συστήματα υδατοκαλλιεργειών, απαιτούμενες συνθήκες, περιβαλλοντικές επιπτώσεις και μέτρα προστασίας, πρότυπα ποιότητας νερών. Καλλιέργειες φυκών, Artemia, σπόγγων, μαλακίων, καρκινοειδών και ιχθύων. Αρχές γενετικής βελτίωσης. Φυσιολογία αναπαραγωγής και διατροφής καλλιεργούμενων ιχθύων.
Τύποι Εκπαιδευτικού Υλικού
- Σημειώσεις
- Διαφάνειες
- Βιβλίο
Χρήση Τεχνολογιών Πληροφορίας και Επικοινωνιών
Χρήση Τ.Π.Ε.
- Χρήση Τ.Π.Ε. στη Διδασκαλία
- Χρήση Τ.Π.Ε. στην Εργαστηριακή Εκπαίδευση
- Χρήση Τ.Π.Ε. στην Επικοινωνία με τους φοιτητές
Περιγραφή
Παρουσιάσεις Power point και ηλεκτρονική επικοινωνία με τους φοιτητές (Blackboard)
Οργάνωση Μαθήματος
| Δραστηριότητες | Φόρτος Εργασίας | ECTS | Ατομικά | Ομαδικά | Erasmus |
|---|---|---|---|---|---|
| Διαλέξεις | 30 | 1,2 | ✓ | ||
| Εργαστηριακή Άσκηση | 6 | 0,2 | ✓ | ||
| Άσκηση Πεδίου | 16 | 0,6 | ✓ | ||
| Μελέτη και ανάλυση βιβλίων και άρθρων | 65 | 2,6 | |||
| Φροντιστήριο | 15 | 0,6 | |||
| Συγγραφή εργασίας / εργασιών | 15 | 0,6 | |||
| Εξετάσεις | 3 | 0,1 | |||
| Σύνολο | 150 | 6 |
Αξιολόγηση Φοιτητών
Περιγραφή
Γραπτή Εξέταση σε θέματα γνώσης και κρίσης, αξιολόγηση εργασιών, γενική εκτίμηση της ικανότητας και του ενδιαφέροντος του φοιτητή στη διάρκεια των εργαστηριακών και υπαίθριων ασκήσεων.
Μέθοδοι Αξιολόγησης Φοιτητών
- Γραπτή Εξέταση με Ερωτήσεις Πολλαπλής Επιλογής (Συμπερασματική)
- Γραπτή Εξέταση με Ερωτήσεις Σύντομης Απάντησης (Συμπερασματική)
- Γραπτή Εξέταση με Ερωτήσεις Εκτεταμένης Απάντησης (Συμπερασματική)
Βιβλιογραφία
Βιβλιογραφία μαθήματος (Εύδοξος)
Βουλτσιάδου Ε., Αμπατζόπουλος Θ., Αντωνοπούλου Ε., Γκάνιας Κ., Γκέλης Σ., Στάικου Α., Τριανταφυλλίδης Α. 2015. Υδατοκαλλιέργειες: οργανισμοί, συστήματα καλλιέργειας, προοπτικές. Έκδοση Κάλλιπος, Ελληνικά ακαδημαϊκά ηλεκτρονικά συγγράμματα.
Επιπρόσθετη βιβλιογραφία για μελέτη
β1. Έντυπο υλικό
- Κλαουδάτος Σ., Κλαουδάτος Δ. 2012. Καλλιέργειες φυτικών και εκτροφές υδρόβιων ζωικών οργανισμών. Εκδόσεις Προπομπός.
- Παπουτσόγλου Σ. Εισαγωγή στις Υδατοκαλλιέργειες. Τόμος Ι. Εκδόσεις Σταμούλη, Αθήνα.
- Πάσχος Ι. Ιχθυοκαλλιέργειες Εσωτερικών Υδάτων. Εκδόσεις Σταμούλη,Αθήνα.
- Βουλτσιάδου Ε., Λαγουτάρη Ε. 2008. Σπογγοκαλλιέργεια. Βιοτεχνολογία-αειφόρος χρήση του θαλάσσιου πλούτου. Εκδόσεις University Studio, Θεσσαλονίκη.
β2. Ηλεκτρονικό υλικό (Blackboard)
- Γκάνιας Κ. 2012. Συστήματα παραγωγής και τάσεις στην παγκόσμια και την Ελληνική Υδατοκαλλιέργεια.
- Βουλτσιάδου Ε. 2012. Καλλιέργεια Δεκάποδων Καρκινοειδών.
- Γκέλης Σ. 2012. Καλλιέργειες φυκών.
- Τριανταφυλλίδης Α. 2012. Γενετική και υδατοκαλλιέργειες.
- Αντωνοπούλου Ε. 2012. Αναπαραγωγική βιολογία, διατροφή και θρέψη εκτρεφόμενων ψαριών.
Τελευταία Επικαιροποίηση
06-03-2020