MEAT, SEAFOOD AND EGG TECHNOLOGY

Informations du Cours
TitreΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΚΡΕΑΤΟΣ - ΑΛΙΕΥΜΑΤΩΝ -ΑΥΓΩΝ / MEAT, SEAFOOD AND EGG TECHNOLOGY
CodeΝ317Ε
Cycle / Niveau1er cycle / Licence , 2e cycle / Master
Semestre de l’annéeWinter
CommonOui
StatutActif
Course ID420001912

Programme d' Études: PPS Geōponías (2019-sīmera)

Registered students: 0
OrientationAttendance TypeSemesterAnnéeECTS
KORMOSEPILOGĪS TĪS ALLĪS KATEUTHYNSĪS Winter-5
EPISTĪMĪS KAI TECΗNOLOGIAS TROFIMŌNEPILOGĪS KATEUTHYNSĪSWinter-5

Informations de la Classe
Année Académique2016 – 2017
Semestre de l’AnnéeWinter
Faculty Instructors
Instructors from Other Categories
Weekly Hours3
Total Hours50
Class ID
600054051
Course Type 2016-2020
  • Domaine Scientifique
  • Développement de Compétences
Mode d’Enseignement
  • En présentiel
Erasmus
The course is also offered to exchange programme students.
Language of Instruction
  • Grec (Enseignement, Examens)
Aptitudes Générales
  • Application des connaissances à la pratique
  • Recherche, analyse et synthèse de données et d’informations, avec utilisation des technologies adéquates
  • Prise de décision
  • Travail d’équipe
  • Travail en environnement pluridisciplinaire
  • Promotion de la pensée libre, créatrice et inductive
Type de Matériels Éducatifs
  • Notes de cours
  • Vidéoconférences
  • Matériel multimédia
  • Exercices interactifs
  • Livre
Organisation du Cours
ActivitésCharge de travailECTSIndividuelEn groupeErasmus
Conferences
Laboratoires
Redaction de travaux
Total
Student Assessment
Student Assessment methods
  • Examen écrit : réponses courtes (Formative, Sommative)
  • Examen écrit : réponses plus longues (Formative, Sommative)
Bibliography
Course Bibliography (Eudoxus)
«Τεχνολογία Κρέατος», Μπλούκας Ι. 2007 Εκδόσεις Σταμούλη Α.Ε. (κωδικός Εύδοξος: 23028)
Additional bibliography for study
«Τεχνολογία Αλιευμάτων», Μπλούκας Ι. «Τεχνολογία Αυγών», Μπλούκας Ι.
Last Update
09-10-2015