Food Analysis
| Titre | ΑΝΑΛΥΣΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ / Food Analysis |
| Code | ΥΧΤ481 |
| Cycle / Niveau | 1er cycle / Licence |
| Semestre de l’année | Winter |
| Common | Oui |
| Statut | Actif |
| Course ID | 40001043 |
| Année Académique | 2017 – 2018 |
| Semestre de l’Année | Winter |
| Faculty Instructors | |
| Class ID | 600101312
|
Course Type 2016-2020
- Domaine Scientifique
- Développement de Compétences
Mode d’Enseignement
- En présentiel
Accès en Ligne
- e-Study Guide https://qa.auth.gr/fr/class/1/600101312
- Site web du Département : https://elearning.auth.gr/course/view.php?id=597
Erasmus
The course is also offered to exchange programme students.
Language of Instruction
- Grec (Enseignement, Examens)
- Anglais (Enseignement, Examens)
Aptitudes Générales
- Application des connaissances à la pratique
- Recherche, analyse et synthèse de données et d’informations, avec utilisation des technologies adéquates
- Adaptation à des situations nouvelles
- Prise de décision
- Travail en autonomie
- Travail d’équipe
- Travail en environnement pluridisciplinaire
- Production de nouvelles idées de recherche
- Conception et gestion de projets
- Respect de l’environnement naturel
- Critique et autocritique
- Promotion de la pensée libre, créatrice et inductive
Type de Matériels Éducatifs
- Notes de cours
- Vidéoconférences
Organisation du Cours
| Activités | Charge de travail | ECTS | Individuel | En groupe | Erasmus |
|---|---|---|---|---|---|
| Conferences | 13 | ✓ | ✓ | ||
| Laboratoires | 80 | ✓ | ✓ | ||
| Etude & analyse bibliographiques | 2 | ✓ | ✓ | ||
| Autre | 30 | ✓ | ✓ | ||
| Total | 125 |
Student Assessment
Student Assessment methods
- Examen écrit : réponses courtes (Formative, Sommative)
- Examen écrit : résolution de problèmes (Formative, Sommative)
- Présentation publique (Formative)
Bibliography
Additional bibliography for study
http://www.gcsl.gr/index.asp?a_id=99&txt=y&show_sub=1
Food Analysis, S. Suzanne Nielsen (Editor)
Last Update
19-05-2017
