New Product and Process Development
| Titre | ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΝΕΩΝ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΚΑΙ ΣΧΗΜΑΤΩΝ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ / New Product and Process Development |
| Code | ΤΧΝ704 |
| Cycle / Niveau | 2e cycle / Master |
| Semestre de l’année | Spring |
| Common | Oui |
| Statut | Actif |
| Course ID | 420000995 |
| Année Académique | 2018 – 2019 |
| Semestre de l’Année | Spring |
| Faculty Instructors |
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| Weekly Hours | 3 |
| Class ID | 600121168
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Course Type 2016-2020
- Domaine Scientifique
- Développement de Compétences
Mode d’Enseignement
- En présentiel
Accès en Ligne
- e-Study Guide https://qa.auth.gr/fr/class/1/600121168
- Site web du Département : http://food-science.agro.auth.gr/GR/metaptyxiaka/ekpaideytiko-yliko.html
Language of Instruction
- Grec (Enseignement, Examens)
Aptitudes Générales
- Application des connaissances à la pratique
- Recherche, analyse et synthèse de données et d’informations, avec utilisation des technologies adéquates
- Prise de décision
- Travail d’équipe
- Travail en environnement pluridisciplinaire
- Production de nouvelles idées de recherche
- Conception et gestion de projets
Type de Matériels Éducatifs
- Vidéoconférences
- Exercices interactifs
Use of Information and Communication Technologies
Use of ICT
- Emploi de TIC pour communiquer avec les étudiants
Student Assessment
Student Assessment methods
- Examen écrit : résolution de problèmes (Sommative)
Bibliography
Additional bibliography for study
- Himmelblau D.M. 1974. Basic Principles and Calculations in Chemical Engineering. Prentice-Hall, Inc. Englewood, New Jersey (ελληνική έκδοση: Βασικές Αρχές και Υπολογισμοί στη Χημική Μηχανική (3η έκ.). Εκδόσεις Ζήτη, Θεσσαλονίκη, 1986. Επιμέλεια μετάφρασης Γ.Π. Σακελλαρόπουλος).
- Perry J.H., Chilton C.H. & Kirkpatrick S.D. 1963. Chemical Engineering Handbook (4th ed.). McGraw-Hill, New York.
Last Update
14-11-2018
