Food Chemistry I

Informazioni sull’Insegnamento
TitoloΧΗΜΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ Ι / Food Chemistry I
CodiceΗ04
Ciclo / Livello di Studi1. Corso di Laurea, 2. Post Laurea
Semestre di InsegnamentoWinter
Common
StatoAttivo
Course ID40002658

Programma di Studio: PPS-Tmīma CΗīmeías (2016-sīmera)

Registered students: 164
IndirizzoTipo di FrequenzaSemestreAnnoECTS
VASIKOS KYKLOSFacoltativo a scelta obbligata535
THEŌRĪTIKĪ CΗĪMEIA KAI CΗĪMIKĪ EKPAIDEUSĪPROAIRETIKO745
CΗĪMIKĪ ANALYSĪ-PERIVALLON-ĪLEKTROCΗĪMEIAPROAIRETIKO745
CΗĪMIKĪ SYNTHESĪ-VIOCΗĪMEIA KAI VIOEFARMOGESPROAIRETIKO745
CΗĪMIKĪ TECΗNOLOGIA KAI VIOMĪCΗANIKĪ CΗĪMEIAEPILOGĪS KATEUTHYNSĪS745

Informazioni sull’Insegnamento
Anno Accademico2021 – 2022
SemestreWinter
Faculty Instructors
Weekly Hours3
Class ID
600188300
Course Type 2016-2020
  • Area Scientifica
Organizzazione della Didattica
  • In presenza
  • A distanza
Materiali Online
Erasmus
The course is also offered to exchange programme students.
Language of Instruction
  • Greco (Insegnamento, Esame)
  • Inglese (Insegnamento, Esame)
Abilita’ Generali
  • Presa di decisione
  • Lavoro autonomo
  • Rispetto verso la diversita’ e la multiculturalita’
  • Rispetto verso l’ambiente naturale
  • Dimostrare responsabilità sociale, professionale e morale e sensibilità verso i problemi di genere
  • Promuovere il pensiero indipendente, creativo e intuitivo
Tipologia di Materiale Didattico
  • Libro
  • Appunti
  • Audio
  • Materiale multimediale
Use of Information and Communication Technologies
Use of ICT
  • Uso delle TIC   nell’ insegnamento
  • Uso delle TIC nella comunicazione con gli studenti
  • Uso delle  TIC nella valutazione degli studenti
Organizzazione dell’Insegnamento
ActivitiesCarico di LavoroECTSIndividualeGruppoErasmus
Conferenze261.0
Studio e analisi bibliografica833.3
Frontistirio (Sostegno)130.5
Esame30.1
Total1255
Student Assessment
Student Assessment methods
  • Prova scritta semistrutturata con risposta breve (Formativa, Sommativa)
  • Prova scritta con rispote aperte (Formativa, Sommativa)
Bibliography
Course Bibliography (Eudoxus)
Η ΧΗΜΕΙΑ ΤΩΝ ΘΡΕΠΤΙΚΩΝ ΣΥΣΤΑΤΙΚΩΝ ΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ (Πανεπιστημιακές Σημειώσεις που αναρτώνται στο e-learning) Βασίλειος Κιοσέογλου, Καθηγητής Μαρία Τσιμίδου, Καθηγήτρια Γεώργιος Μπλέκας, Αναπλ. Καθηγητής Οκτώβριος 2020
Additional bibliography for study
Επιπλέον βιβλιογραφία δίνεται στο τέλος κάθε κεφαλαίου των σημειώσεων.
Last Update
04-03-2021