BIOPROCESSES IN FOOD SCIENCE
| Titel | ΒΙΟΔΙΕΡΓΑΣΙΕΣ ΣΤΗΝ ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ / BIOPROCESSES IN FOOD SCIENCE |
| Code | Ν313Υ |
| Cycle / Level | 1. Grund- und Hauptstudiengang |
| Semester | Winter |
| Common | Ja |
| Status | Aktiv |
| Course ID | 420001908 |
Studienplan: PPS Geōponías (2019-sīmera)
Registered students: 0
| Fachrichtung | Form des Kursbesuchs | Semester | Jahr | ECTS |
|---|---|---|---|---|
| KORMOS | YPOCΗREŌTIKO | 1 | 1 | 1 |
| Akademisches Jahr | 2018 – 2019 |
| Kurslehrdauer | Winter |
| Faculty Instructors |
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| Instructors from Other Categories |
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| Weekly Hours | 4 |
| Total Hours | 46 |
| Class ID | 600120039
|
Course Type 2016-2020
- Wissenschaftlicher Fachbereich
Veranstaltungstyp
- Persönliche Anwesenheit
Elektronischer Zugang zu Unterrichtsmaterialien
- e-Study Guide https://qa.auth.gr/de/class/1/600120039
Erasmus
The course is also offered to exchange programme students.
Sprache
- Griechisch (Lehre, Prüfung)
Allgemeine Kompetenzen
- Anwendung des Wissens in der Praxis
- Recherche, Analyse und Verarbeitung von Daten und Informationen mittels der Verwendung technologischer Medien
- Anpassung an neue Situationen
- Entscheidungsfähigkeit
- Autonomes Arbeiten
- Gruppenarbeit
- Arbeit in einem internationalen Umfeld
- Arbeit in einem multidisziplinären Umfeld
- Produktion von neuen Forschungsideen
- Planung und Projektmanagement
- Respektieren von Vielfalt und Multikulturalität
- Respekt gegenüber der Umwelt
- Soziale, berufliche und ethische Verantwortung und Sensibilität gegenüber Geschlechterfragen
- Kritik und Selbstkritik
- Förderung des freien, kreativen und induktiven Denkens
Lehrmaterialien
- Interaktive Übungen
Unterrichtsorganisation
| Activities | Arbeitsbelastung | ECTS | Einzelarbeit | Gruppenarbeit | Erasmus |
|---|---|---|---|---|---|
| Vorlesungen | 82 | ✓ | |||
| Laborübung | 20 | ✓ | |||
| Prüfung | 66 | ✓ | |||
| Total | 168 |
Bewertung der Studierenden
Beschreibung des Verfahrens
- Schriftliche Prüf. mit ausführlichen Antworten auf Fragen (Entwicklung, Endnote)
Empfohlene Bibliographie
zum Kurs (Eudoxos)
ΡΟΥΚΑΣ ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΟΣ: ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ(Κωδικός Βιβλίου στον Εύδοξο: 8921)Έκδοση:2009
ISBN: 978-960-6700-30-9
Διαθέτης (Εκδότης): Σ. Γιαχούδης & ΣIA O.E.
Last Update
28-01-2019
