| Project Code | 83154 |
| Titel | Μελέτη δομής και ιδιοτήτων β-γλυκανών κριθαριού και συμπεριφορά τους κατά την παραγωγή κριθαρένιου παξιμαδιού |
| Project Funder: | Εταιρίες |
| Financing Framework | Έργα Παροχής Υπηρεσιών |
| Status | Λήξη Οικ. Αντ. |
| Startdatum | 4 - 1 - 2008 |
| Enddatum | 30 - 9 - 2008 |
| Partners: | |
| Institution Role: | Contractor |
| Project's school | ΓΕΩΠΟΝΙΑΣ |
| Research Area | 1. Υγεία – Τρόφιμα |
| Scientific Supervisor | ΜΠΙΛΙΑΔΕΡΗΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΓΕΩ. |
| Scientific Collaborators | ΛΑΖΑΡΙΔΟΥ ΑΘΗΝΑ ΑΡΙ. |