Project Code | 83154 |
Title | Μελέτη δομής και ιδιοτήτων β-γλυκανών κριθαριού και συμπεριφορά τους κατά την παραγωγή κριθαρένιου παξιμαδιού |
Project Funder: | Εταιρίες |
Financing Framework | Έργα Παροχής Υπηρεσιών |
Status | Λήξη Οικ. Αντ. |
Start date | 4 - 1 - 2008 |
End date | 30 - 9 - 2008 |
Partners: | |
Institution Role: | Contractor |
Project's school | ΓΕΩΠΟΝΙΑΣ |
Research Area | 1. Υγεία – Τρόφιμα |
Scientific Supervisor | ΜΠΙΛΙΑΔΕΡΗΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΓΕΩ. |
Scientific Collaborators | ΛΑΖΑΡΙΔΟΥ ΑΘΗΝΑ ΑΡΙ. |