Αξιοποίηση Αγροτικών Αποβλήτων και Παραπροϊόντων με τη Χρήση της Βιοτεχνολογίας
| Τίτλος | Αξιοποίηση Αγροτικών Αποβλήτων και Παραπροϊόντων με τη Χρήση της Βιοτεχνολογίας / Valorization of Agricultural Waste and By-products with the Use of Biotechnology |
| Κωδικός | ΝΔΕΕΠ117 |
| Σχολή | Γεωπονίας, Δασολογίας και Φυσικού Περιβάλλοντος |
| Τμήμα | Γεωπονίας |
| Κύκλος / Επίπεδο | 2ος / Μεταπτυχιακό |
| Περίοδος Διδασκαλίας | Χειμερινή/Εαρινή |
| Υπεύθυνος/η | Ιωάννης Φωτίδης |
| Κοινό | Όχι |
| Κατάσταση | Ενεργό |
| Course ID | 600026101 |
Πρόγραμμα Σπουδών: 2024- σήμερα
Εγγεγραμμένοι φοιτητές: 4
| Κατεύθυνση | Τύπος Παρακολούθησης | Εξάμηνο | Έτος | ECTS |
|---|---|---|---|---|
| ΚΟΡΜΟΣ | Επιλογής | 2 | 1 | 7 |
| Τίτλος | Αξιοποίηση Αγροτικών Αποβλήτων και Παραπροϊόντων με τη Χρήση της Βιοτεχνολογίας |
| Ακαδημαϊκό Έτος | 2024 – 2025 |
| Περίοδος Τάξης | Εαρινή |
| Διδάσκοντες μέλη ΔΕΠ |
|
| Ώρες Εβδομαδιαία | 3 |
| Ώρες Συνολικά | 39 |
| Class ID | 600271438
|
Επικ-προκλήσεις
- Βιώσιμος μετασχηματισμός
Τύπος Προσφοράς
- Επιστημονικής Περιοχής
Τύπος Μαθήματος
Ειδικού Υποβάθρου
Τύπος Μαθήματος 2016-2020
- Υποβάθρου
- Επιστημονικής Περιοχής
Τύπος Μαθήματος 2011-2015
Εμβάθυνσης / Εμπέδωσης Γνώσεων
Τρόπος Παράδοσης
- Πρόσωπο με πρόσωπο
Ηλεκτρονική Διάθεση Μαθήματος
- e-Οδηγός Σπουδών https://qa.auth.gr/el/class/1/600271438
- eLearning (Moodle): https://elearning.auth.gr/course/view.php?id=13522
Γλώσσα Διδασκαλίας
- Ελληνικά (Διδασκαλία, Εξέταση)
Προαπαιτήσεις
Γενικές Προαπαιτήσεις
Οι φοιτητές πρέπει να είναι εξοικειωμένοι με εργαστηριακές αναλύσεις και τη χρήση εργαστηριακών οργάνων
Μαθησιακά Αποτελέσματα
Με την επιτυχή ολοκλήρωση του μαθήματος οι φοιτητές θα:
1. Γνωρίζουν τις βασικές αρχές της λειτουργίας των βιοαντιδραστήρων.
2. Θα είναι σε θέση να επιλέξουν τον τύπο του βιοαντιδραστήρα ανά περίπτωση και θα μπορούν να τους λειτουργήσουν.
3. Έχουν αποκτήσει δεξιότητες χρήσης αερίων χρωματογράφων και βιοαντιδραστήρων και θα μπορούν να εντοπίσουν και να επιλύσουν συνηθισμένα προβλήματα που ανακύπτουν κατά την αξιοποίηση των αγροτικών αποβλήτων σε βιοαντιδραστήρες.
Γενικές Ικανότητες
- Εφαρμογή της γνώσης στην πράξη
- Αναζήτηση, ανάλυση και σύνθεση δεδομένων και πληροφοριών, με τη χρήση και των απαραίτητων τεχνολογιών
- Λήψη αποφάσεων
- Αυτόνομη εργασία
- Ομαδική εργασία
- Εργασία σε διεπιστημονικό περιβάλλον
- Προαγωγή της ελεύθερης, δημιουργικής και επαγωγικής σκέψης
Περιεχόμενο Μαθήματος
Κτηνοτροφικά απόβλητα (ζωική κόπρος, χρησιμοποιημένη στρωμνή, νερά καθαρισμού κ.α.) Αγροτοβιομηχανικά απόβλητα (απόβλητα σφαγείων, απόβλητα τυροκομείων, απόβλητα βιομηχανιών τροφίμων κ.α.). Τύποι και λειτουργία βιοαντιδραστήρων (CSTR, UASB, BATCH, FED-BATCH), οργανική φόρτιση OLR, υδραυλικός συγκράτησης των αποβλήτων HRT, καλλιέργεια μικροοργανισμών σε βιοαντιδραστήρες, αναερόβια αποικοδόμηση και παραγωγή βιοαερίου, καλλιέργεια μονοκυτταρικής πρωτεΐνης, αναβάθμιση βιοαερίου με υδρογονοτροφικούς μικροοργανισμούς, Ασκήσεις και εργασία.
Λέξεις Κλειδιά
Αξιοποίηση αγροτικών αποβλήτων, βιοαντιδραστήρες, χρήσιμοι μικροοργανισμοί
Τύποι Εκπαιδευτικού Υλικού
- Σημειώσεις
- Διαφάνειες
Χρήση Τεχνολογιών Πληροφορίας και Επικοινωνιών
Χρήση Τ.Π.Ε.
- Χρήση Τ.Π.Ε. στη Διδασκαλία
- Χρήση Τ.Π.Ε. στην Επικοινωνία με τους φοιτητές
Περιγραφή
Χρήση MS Powerpoint, λογισμικού των αέριων χρωματογράφων.
Οργάνωση Μαθήματος
| Δραστηριότητες | Φόρτος Εργασίας | ECTS | Ατομικά | Ομαδικά | Erasmus |
|---|---|---|---|---|---|
| Διαλέξεις | 78 | ✓ | |||
| Εργαστηριακή Άσκηση | 26 | ✓ | ✓ | ||
| Εκπόνηση μελέτης (project) | 30 | ✓ | ✓ | ||
| Συγγραφή εργασίας / εργασιών | 58 | ✓ | ✓ | ||
| Εξετάσεις | 4 | ✓ | ✓ | ||
| Σύνολο | 196 |
Αξιολόγηση Φοιτητών
Περιγραφή
50% γραπτές εξετάσεις
50% ατομικό θέμα εργαστηριακών ασκήσεων
Μέθοδοι Αξιολόγησης Φοιτητών
- Γραπτή Εξέταση με Ερωτήσεις Σύντομης Απάντησης (Διαμορφωτική, Συμπερασματική)
- Γραπτή Εξέταση με Ερωτήσεις Εκτεταμένης Απάντησης (Διαμορφωτική, Συμπερασματική)
- Δημόσια Παρουσίαση (Διαμορφωτική, Συμπερασματική)
- Έκθεση / Αναφορά (Διαμορφωτική, Συμπερασματική)
- Εργαστηριακή Εργασία (Διαμορφωτική, Συμπερασματική)
Βιβλιογραφία
Βιβλιογραφία μαθήματος (Εύδοξος)
-
Επιπρόσθετη βιβλιογραφία για μελέτη
Microbiological Handbook for Biogas Plants Swedish Waste Management U2009:03 Swedish Gas Centre Report 207,
Xu N, Liu S, Xin F, Zhou J, Jia H, Xu J, Jiang M and Dong W (2019) Biomethane Production From Lignocellulose: Biomass Recalcitrance and Its Impacts on Anaerobic Digestion. Front. Bioeng. Biotechnol. 7:191. doi: 10.3389/fbioe.2019.00191
Pratima Bajpai: Single Cell Protein Production from Lignocellulosic BiomassSpringer Nature Singapore Pte Ltd
Dinesh K. Maheshwari, Composting for Sustainable Agriculture, Springer Cham Heidelberg New York Dordrecht London
H. Insam et al. (2015). Manure-based biogas fermentation residues – Friend or foe of soil fertility? Soil Biol Biochem. https://doi.org/10.1016/j.soilbio.2015.02.006
Τελευταία Επικαιροποίηση
21-01-2025
