NUTRITION AND METABOLISM
| Titolo | ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟΣ / NUTRITION AND METABOLISM |
| Codice | Ν322Ε |
| Ciclo / Livello di Studi | 1. Corso di Laurea |
| Semestre di Insegnamento | Spring |
| Common | Sì |
| Stato | Attivo |
| Course ID | 420001917 |
Programma di Studio: PPS Geōponías (2019-sīmera)
Registered students: 88
| Indirizzo | Tipo di Frequenza | Semestre | Anno | ECTS |
|---|---|---|---|---|
| KORMOS | EPILOGĪS TĪS ALLĪS KATEUTHYNSĪS | Spring | - | 4 |
| FYTIKĪS PARAGŌGĪS | EPILOGĪS TĪS ALLĪS KATEUTHYNSĪS | Spring | - | 4 |
| ZŌIKĪS PARAGŌGĪS | EPILOGĪS TĪS ALLĪS KATEUTHYNSĪS | Spring | - | 4 |
| AGROTIKĪS OIKONOMIAS | EPILOGĪS TĪS ALLĪS KATEUTHYNSĪS | Spring | - | 4 |
| EGGEIŌN VELTIŌSEŌN, EDAFOLOGIAS KAI GEŌRGIKĪS MĪCΗANIKĪS | EPILOGĪS TĪS ALLĪS KATEUTHYNSĪS | Spring | - | 4 |
| EPISTĪMĪS KAI TECΗNOLOGIAS TROFIMŌN | EPILOGĪS KATEUTHYNSĪS | Spring | - | 4 |
| Anno Accademico | 2025 – 2026 |
| Semestre | Spring |
| Faculty Instructors | |
| Weekly Hours | 2 |
| Class ID | 600274323
|
Course Type 2016-2020
- Introduttivo
- Area Scientifica
Organizzazione della Didattica
- In presenza
- A distanza
Materiali Online
- e-Study Guide https://qa.auth.gr/it/class/1/600274323
- eLearning (Moodel/Moodle):
Erasmus
The course is also offered to exchange programme students.
Language of Instruction
- Greco (Insegnamento, Esame)
- Inglese (Insegnamento, Esame)
Abilita’ Generali
- Applicazione pratica delle conoscenze acquisite
- Ricerca, analisi e raccolta dati e informazioni, con l’utilizzo di tecnologie adeguate
- Adattamento a nuove situazioni
- Presa di decisione
- Lavoro autonomo
- Lavoro in equipe interdisciplinari
- Produzione di nuove idee di ricerca
- Fare riflessioni critiche e autocritiche
- Promuovere il pensiero indipendente, creativo e intuitivo
Tipologia di Materiale Didattico
- Libro
- Appunti
- Diapositive
- Podcast
- Esercizi interattivi
Use of Information and Communication Technologies
Use of ICT
- Uso delle TIC nell’ insegnamento
- Uso delle TIC nella comunicazione con gli studenti
Organizzazione dell’Insegnamento
| Activities | Carico di Lavoro | ECTS | Individuale | Gruppo | Erasmus |
|---|---|---|---|---|---|
| Conferenze | 39 | ✓ | ✓ | ||
| Studio e analisi bibliografica | 23 | ✓ | ✓ | ||
| Esame | 50 | ✓ | |||
| Total | 112 |
Student Assessment
Student Assessment methods
- Prova scritta strutturata a scelta multipla (Formativa, Sommativa)
- Prova scritta semistrutturata con risposta breve (Formativa, Sommativa)
- Prova scritta con rispote aperte (Formativa, Sommativa)
- Presentazione Pubblica (Formativa, Sommativa)
Bibliography
Course Bibliography (Eudoxus)
Διατροφή και Μεταβολισμός - Gibney M.J., et al., Επιμέλεια Ελληνικής Έκδοσης Ζαμπέλας Α., Εκδόσεις Παρισιάνου, 2008
Additional bibliography for study
1. Ο έλεγχος του μεταβολισμού στο μοριακό επίπεδο, Ι.Γ. Γεωργάτσος, 3η έκδοση Εκδόσεις Γιαχούδη-Γιαπούλη, 2005.
2. Βιοχημεία, Berg Jeremy M. Tymoczko John L. Gregory J. Jr. Gatto Stryer Lubert. Μετάφραση: Α. Αλετράς, Θ. Βαλκανά, Δ. Δραΐνας, Κ. Δραΐνας, Η. Κούβελας, Γ. Κ. Παπαδόπουλος, Μ. Φράγκου-Λαζαρίδη. 2006. Πανεπιστημιακές Εκδόσεις Κρήτης
3. Yildiz, F., Kotzekidou, P., Michaelidou, A.M. and Nocella, G. 2007. Functional Foods in Mediterranean and Middle Eastern Countries: History, Scope and Dietary Habits. In: Anti-Angiogenic Functional and Medicinal Foods, J. Losso, F. Shahidi and D. Bagchi (eds), CRC Press, p. 177-212.
4. Med Diet 4.0: the Mediterranean diet with four sustainable benefits
5. Berry, E. M. (2019). Sustainable food systems and the Mediterranean diet. Nutrients, 11(9), 2229.
Last Update
23-02-2022
