Hygiene and Technology of Milk and Dairy Products
| Titel | ΥΓΙΕΙΝΗ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΤΟΥ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΚΑΙ ΤΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΤΟΥ / Hygiene and Technology of Milk and Dairy Products |
| Code | 7.7 |
| Cycle / Level | 1. Grund- und Hauptstudiengang |
| Semester | Winter |
| Coordinator | Dimitrios Fletouris |
| Common | Nein |
| Status | Aktiv |
| Course ID | 200000669 |
Studienplan: PPS Tmīmatos Ktīniatrikīs (2020-2021)
Registered students: 0
| Fachrichtung | Form des Kursbesuchs | Semester | Jahr | ECTS |
|---|---|---|---|---|
| KORMOS | YPOCΗREŌTIKO | 7 | 4 | 2 |
| Akademisches Jahr | 2019 – 2020 |
| Kurslehrdauer | Winter |
| Faculty Instructors | |
| Weekly Hours | 21 |
| Class ID | 600146805
|
Veranstaltungstyp
- Persönliche Anwesenheit
Elektronischer Zugang zu Unterrichtsmaterialien
- e-Study Guide https://qa.auth.gr/de/class/1/600146805
- Auf der Webseite der Abteilung :
Sprache
- Griechisch (Lehre, Prüfung)
Allgemeine Kompetenzen
- Anwendung des Wissens in der Praxis
- Recherche, Analyse und Verarbeitung von Daten und Informationen mittels der Verwendung technologischer Medien
- Entscheidungsfähigkeit
Lehrmaterialien
- Skript
- Interaktive Übungen
Einsatz von Informations- und Kommunikationstechnologie
IKT-Nutzung
- Einsatz von IKT in der Lehre
- Einsatz von IKT in der Bewertung der Studierenden
Unterrichtsorganisation
| Activities | Arbeitsbelastung | ECTS | Einzelarbeit | Gruppenarbeit | Erasmus |
|---|---|---|---|---|---|
| Vorlesungen | 60 | ✓ | |||
| Prüfung | 3 | ✓ | |||
| Total | 63 |
Bewertung der Studierenden
Beschreibung des Verfahrens
- Schriftliche Prüfung mit Multiple-Choice-Fragen (Endnote)
- Schriftliche Prüfung mit kurzen Antworten auf Fragen (Endnote)
- Schriftliche Prüf. mit ausführlichen Antworten auf Fragen (Endnote)
Empfohlene Bibliographie
zum Kurs (Eudoxos)
Μάντης ΑΙ, Παπαγεωργίου ΔΚ, Φλετούρης ΔΙ, Αγγελίδης ΑΣ, 2018. Υγιεινή και Τεχνολογία του Γάλακτος και των Προϊόντων του. Αφοί Κυριακίδη Εκδόσεις Α.Ε., σελ. 611.
Last Update
14-03-2020
