Salta al contenuto principale
Μονάδα Διασφάλισης Ποιότητας
Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης
Accedi
Tu sei qui
Home
»
e-Curriculum Vitae
Curriculum Vitae
Expand
|
Collapse
Konstantinos Vamvakas
Laboratory Teaching Staff, School of Agriculture
Personal Information
2310991726
vamvakak@agro.auth.gr
Γνωστικό Αντικείμενο
:
ΠΕ ΓΕΩΠΟΝΙΑΣ- ΕΙΔΙΚΟ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΟ ΔΙΔΑΚΤΙΚΟ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟ(ΕΕΔΙΠ)
Επιστημονική Ειδίκευση
:
Βιολογία και βιοχημεία
Επεξεργασία τροφίμων
Γεωπονία και Κτηνιατρική
Education
Προπτυχιακές Σπουδές
1981
ΓΕΩΠΟΝΙΑΣ
ΓΕΩΠΟΝΙΑΣ/ΓΕΩΠΟΝΟΔΑΣΟΛΟΓΙΚΗ
ΑΠΘ
Greece
ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
Μεταπτυχιακές Σπουδές
1996
ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΖΩΩΝ -ΖΩΙΚΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗ
ΓΕΩΠΟΝΙΚΟ/ ΓΕΩΠΟΝΟΔΑΣΟΛΟΓΙΚΗ ΣΧΟΛΗ
ΑΠΘ
Greece
ΓΑΛΑ
Course Work
Courses of Winter semester of 2016–17 academic year
ΤΜΗΜΑ ΓΕΩΠΟΝΙΑΣ
Ν315Υ
LABORATORY EXERCISES IN OENOLOGY AND ALCOHOLIC BEVERAGES
Ν319Ε
DAIRY SCIENCE
Courses of Spring semester of 2016–17 academic year
ΤΜΗΜΑ ΓΕΩΠΟΝΙΑΣ
Ν316Ε
DAIRY TECHNOLOGY
Publications
2004
Volikakis P
,
Biliaderis Costas
,
Vamvakas Konstantinos
,
Zerfyridis Grigorios
(2004)
.
Effects of a commercial oat-β-glucan concentrate on the chemical, physicochemical and sensory attributes of a low-fat white-brined cheese product
.
Food Research International
.
vol.37 p.83-94
.
Aggiornato: 2017-07-20