| Project Code | 1604 |
| Titolo | Σύμπλοκα αμύλου-λιπιδίων: Επίδραση μήκους αλυσίδας αμυλόζης και υγροθερμικών συνθηκών στο σχηματισμό, μορφολογία και θερμοδυναμική σταθερότητα των συμπλόκων |
| Project Funder: | Κράτος |
| Financing Framework | |
| Stato | Περάτωση |
| Data iniziale | 1 - 1 - 1995 |
| Data finale | |
| Partners: | |
| Institution Role: | |
| Project's school | ΓΕΩΠΟΝΙΑΣ |
| Research Area | |
| Scientific Supervisor | ΜΠΙΛΙΑΔΕΡΗΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΓΕΩ. |
| Scientific Collaborators |