Project Code | 1604 |
Title | Σύμπλοκα αμύλου-λιπιδίων: Επίδραση μήκους αλυσίδας αμυλόζης και υγροθερμικών συνθηκών στο σχηματισμό, μορφολογία και θερμοδυναμική σταθερότητα των συμπλόκων |
Project Funder: | Κράτος |
Financing Framework | |
Status | Περάτωση |
Start date | 1 - 1 - 1995 |
End date | |
Partners: | |
Institution Role: | |
Project's school | ΓΕΩΠΟΝΙΑΣ |
Research Area | |
Scientific Supervisor | ΜΠΙΛΙΑΔΕΡΗΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΓΕΩ. |
Scientific Collaborators |