Project Code | 9453 |
Titolo | Παρθένο ελαιόλαδο: Διευκρίνηση του ρόλου των χρωστικών και των τοκοκεφάλων στην οξειδωτική σταθερότητα και ανάπτυξη μεθόδου εκτίμησης της οξειδωτικής κατάστασης |
Project Funder: | Εταιρίες |
Financing Framework | |
Stato | Περάτωση |
Data iniziale | 1 - 12 - 1999 |
Data finale | 30 - 9 - 2001 |
Partners: | |
Institution Role: | Coactive |
Project's school | ΧΗΜΕΙΑΣ |
Research Area | |
Scientific Supervisor | ΤΣΙΜΙΔΟΥ ΜΑΡΙΑ ΖΗΣ. |
Scientific Collaborators | ΝΕΝΑΔΗΣ ΝΙΚΟΛΑΟΣ ΠΕΡ. |