Technology of Foods of Animal Origin Practise

Composite Course Information
Parent Course
Component Courses
  1. 6.6 Technology of Foods of Animal Origin Theory
  2. 6.6.01 Technology of Foods of Animal Origin Practise
Informationen zur Lehrveranstaltung
TitelΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΖΩΙΚΗΣ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ ΑΣΚΗΣΗ / Technology of Foods of Animal Origin Practise
Code6.6.01
Cycle / Level1. Grund- und Hauptstudiengang
SemesterSpring
CoordinatorMaria Papagianni
CommonNein
Other CharacteristicsPart of composite course
StatusAktiv
Course ID600013063

Studienplan: PPS Tmīmatos Ktīniatrikīs (2020-2021)

Registered students: 0
FachrichtungForm des KursbesuchsSemesterJahrECTS
KORMOSYPOCΗREŌTIKO634
Informationen zur Veranstaltung
Akademisches Jahr2019 – 2020
KurslehrdauerSpring
Faculty Instructors
Weekly Hours47
Class ID
600146853
Veranstaltungstyp
  • Persönliche Anwesenheit
  • Fernstudium
Elektronischer Zugang zu Unterrichtsmaterialien
Sprache
  • Griechisch (Lehre, Prüfung)
Allgemeine Kompetenzen
  • Anwendung des Wissens in der Praxis
  • Recherche, Analyse und Verarbeitung von Daten und Informationen mittels der Verwendung technologischer Medien
  • Anpassung an neue Situationen
  • Entscheidungsfähigkeit
  • Autonomes Arbeiten
  • Gruppenarbeit
Lehrmaterialien
  • Skript
Einsatz von Informations- und Kommunikationstechnologie
IKT-Nutzung
  • Einsatz von IKT in der Laborausbildung
  • Einsatz von IKT in der Bewertung der Studierenden
Unterrichtsorganisation
ActivitiesArbeitsbelastungECTSEinzelarbeitGruppenarbeitErasmus
Laborübung15✓
Feldübung6✓
Prüfung
Total21
Bewertung der Studierenden
Beschreibung des Verfahrens
  • Schriftliche Prüfung mit Multiple-Choice-Fragen (Endnote)
  • Schriftliche Prüfung mit kurzen Antworten auf Fragen (Endnote)
Empfohlene Bibliographie
zum Kurs (Eudoxos)
Τεχνολογία Τροφίμων Ζωικής Προέλευσης/ Σ. Γεωργάκης, Κ. Βαρελτζής, Ι. Αμβροσιάδης Ποιοτικός Έλεγχος και Τεχνολογία αλιευμάτων/ Κ. Βαρελτζής
Last Update
03-04-2020