Technology of Foods of Animal Origin Theory

Composite Course Information
Parent Course
Component Courses
  1. 6.6 Technology of Foods of Animal Origin Theory
  2. 6.6.01 Technology of Foods of Animal Origin Practise
Informationen zur Lehrveranstaltung
TitelΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΖΩΙΚΗΣ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ ΘΕΩΡΙΑ / Technology of Foods of Animal Origin Theory
Code6.6
Cycle / Level1. Grund- und Hauptstudiengang
SemesterSpring
CoordinatorMaria Papagianni
CommonNein
Other CharacteristicsPart of composite course
StatusAktiv
Course ID600013062

Studienplan: PPS Tmīmatos Ktīniatrikīs (2020-2021)

Registered students: 0
FachrichtungForm des KursbesuchsSemesterJahrECTS
KORMOSYPOCΗREŌTIKO634
Informationen zur Veranstaltung
Akademisches Jahr2019 – 2020
KurslehrdauerSpring
Faculty Instructors
Weekly Hours47
Class ID
600146852
Veranstaltungstyp
  • Fernstudium
Elektronischer Zugang zu Unterrichtsmaterialien
Erasmus
The course is also offered to exchange programme students.
Sprache
  • Griechisch (Lehre, Prüfung)
  • Englisch (Prüfung)
Allgemeine Kompetenzen
  • Anwendung des Wissens in der Praxis
  • Recherche, Analyse und Verarbeitung von Daten und Informationen mittels der Verwendung technologischer Medien
  • Anpassung an neue Situationen
  • Entscheidungsfähigkeit
  • Autonomes Arbeiten
  • Gruppenarbeit
Lehrmaterialien
  • Skript
  • Interaktive Übungen
Einsatz von Informations- und Kommunikationstechnologie
IKT-Nutzung
  • Einsatz von IKT in der Lehre
  • Einsatz von IKT in der Bewertung der Studierenden
Unterrichtsorganisation
ActivitiesArbeitsbelastungECTSEinzelarbeitGruppenarbeitErasmus
Vorlesungen75✓
Prüfung6✓
Total81
Bewertung der Studierenden
Beschreibung des Verfahrens
  • Schriftliche Prüf. mit ausführlichen Antworten auf Fragen (Endnote)
  • Schriftliche Prüfung mit Problemlösung (Endnote)
Empfohlene Bibliographie
zum Kurs (Eudoxos)
Τεχνολογία Τροφίμων Ζωικής Προέλευσης/ Σ. Γεωργάκης, Κ. Βαρελτζής, Ι. Αμβροσιάδης Ποιοτικός Έλεγχος και Τεχνολογία αλιευμάτων/ Κ. Βαρελτζής
Weitere Bibliographie
Ποιοτικός Έλεγχος και Τεχνολογία αλιευμάτων/ Κ. Βαρελτζής Το Κρέας και τα Προϊόντα του/ Σ. Γεωργάκης
Last Update
03-04-2020