Sie sind hier

Curriculum Vitae

Expand | Collapse

Daniil Sergkelidis

Assistant Professor, School of Veterinary Sciences

Personal Information

- 2310999970
dsergkel@vet.auth.gr
Επιστημονική Ειδίκευση:
- Κτηνιατρική
- Κτηνιατρική

Education

Προπτυχιακές Σπουδές

1989	Κτηνιατρικής ΑΠΘ Κτηνιατρική ΑΠΘ Greece

Διδακτορικό Δίπλωμα

1999	ΔΔ Κτηνιατρική ΑΠΘ Greece Υγιεινή Τροφίμων Ζωικής Προέλευσης

Course Work

Courses of Spring semester of 2016–17 academic year

	ΤΜΗΜΑ ΚΤΗΝΙΑΤΡΙΚΗΣ
8.1.0
8.4.2

Research Projects

2016–2017	Εκπαίδευση ομάδας ασφάλειας τροφίμων στο σύστημα διαχείρισης Ασφάλειας & Ποιότητας Τροδφίμων κατά το πρότυπο ISO22000:2005
2016–2017	Μελέτη & ανάπτυξη συστήματος διαχείρισης ασφάλειας & ποιότητας τροφίμων κατά το πρότυπο ISO 22000:2005
2015–2016	Μελέτη και ανάπτυξη συστήματος διαχείρισης ασφάλειας και ποιότητας τροφίμων κατά το πρότυπο FSSC22000.
2015–2016	Μελέτη & ανάπτυξη συστήματος διαχείρισης ασφάλειας & ποιότητας τροφίμων κατά το πρότυπο ISO22000:2005
2014–2015	Μελέτη και ανάπτυξη συστήματος διαχείρισης ασφάλειας & ποιότητας τροφίμων κατά το Πρότυπο ISO 22000:2005
2013–2014	ΔΡΑΣΗ Γ:Ενίσχυση ερευνητικής δραστηριότητας βασικής έρευνας (β φάση)-Μοριακή επιδημιολογική έρευνα των Listeria monocytogenes, Escherichia coli και Staphylococcus aureus στο περιβάλλον, το προσωπικό και τα γεύματα της Φοιτητικής Λέσχης του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης
2012–2013	Μελέτη και εφαρμογή συστήματος διαχείρισης ασφάλειας & ποιότητας τροφίμων κατά το πρότυπο ISO22000:2005
2012–2012	Μελέτη & εφαρμογή συστήματος διαχείρισης ασφάλειας & ποιότητας τροφίμων κατά το πρότυπο ISO 22000:2005

Publications

2016

Dinkov Dinko, Stratev Deyan, Balkanska Ralitsa, Sergkelidis Daniil, Vashin Ivan (2016). Reduction Effect of Royal Jelly and Rape Honey Alone and in Combination Against Methicillin-Resistant Staphylococcus aureus (MRSA) Strains. Journal of Bacteriology and Virology. vol.46 no.1 p.36.
Dinkov Dinko, Stratev Deyan, Balkanska Ralitsa, Sergkelidis Daniil (2016). Antibacterial activity of royal jelly and rape honey against methicillin-resistant Staphylococcus aureus strains. Journal of Food and Health Science. vol.2 no.2 p.67-73.

2014

Papagianni Maria, Sergkelidis Daniil (2014). Purification and Biochemical Characterization of a Novel Alkaline Protease Produced by Penicillium nalgiovense. Applied Biochemistry and Biotechnology. vol.172 no.8 p.3926-3938.

2013

Sergkelidis Daniil, Abrahim A, Papadopoulos T, Kirkoudis J, Anagnostou V, Papavergou Aikaterini, Papa A (2013). Antimicrobial susceptibility of Enterococcus spp. isolated from freshwater fish and personnel and equipment of fish markets in northern Greece. Journal of the Hellenic Veterinary Medical Society. vol.64 no.4 p.239-248.

2012

Pexara Andreana, Solomakos Nikolaos, Sergkelidis Daniil, Govaris Alexandros (2012). Fate of enterotoxigenic Staphylococcus aureus and staphylococcal enterotoxins in Feta and Galotyri cheeses. Journal of Dairy Research. no.79 p.405-413.
Sergkelidis Daniil, Abrahim Amin, Anagnostou Vasiliki, Govaris Alexandros, Papadopoulos Theofilos, and Anna Papa (2012). Prevalence, Distribution, and Antimicrobial Susceptibility of Staphylococcus aureus in Ready-to-Eat Salads and in the Environment of a Salad Manufacturing Plant in Northern Greece. Czech Journal of Food Sciences. vol.30 no.3 p.285-291.

2011

Govaris Alexander, Botsoglou Evropi, Sergkelidis Daniil, Chatzopoulou Pashalina. S (2011). Antibacterial activity of oregano and thyme essential oils against Listeria monocytogenes and Escherichia coli O157:H7 in feta cheese packaged under modified atmosphere. LWT - Food Science and Technology. no.44 p.1240-124.

2010

Abrahim A, Sergkelidis Daniil, Kirkoudis I, Anagnostou V, Kaitsa-Tsiopoulou E, Kazila P, Papa A (2010). Isolation and Antimicrobial Resistance of Staphylococcus spp. in Freshwater Fish and Greek Marketplaces. Journal of Aquatic Food Product Technology. no.19 p.93-102.
Papadopoulos Th, Abrahim A, Sergkelidis Daniil, Kirkoudis I, Bitchava K (2010). Prevalence of Listeria spp. in freshwater fish(Oncorhynchus mykiss and Carassius gibelio) and the environment of fish markets in Northern Greece. Journal of the Hellenic Veterinary Medical Society. no.61 p.15-22.
Sergkelidis Daniil, Abrahim A, Anagnostou V, Papa A, Papadopoulos Th (2010). Prevalence and antimicrobial susceptibility of Enterococcus spp. in ready-to-eat salads (dips), the environment and the personnel of a salad processing plant in Northern Greece. Journal of the Hellenic Veterinary Medical Society. vol.61 no.4 p.308-315.

2009

Sergkelidis Daniil, Abrahim A (2009). Adaptive response of Listeria monocytogenes to heat and its impact on food safety. Food Control. no.20 p.1-10.

2002

Sergkelidis Daniil, Abrahim A, Sarimvei A, Genigeorgis C (2002). Microbiological hazards at several stages of production and distribution of cooked sausages. Journal of the Hellenic Veterinary Medical Society. vol.53 no.3 p.201-218.

1997

Sergkelidis Daniil, Abrahim A, Sarimvei A, Panoulis C, Kataioannoglou Pr, Genigeorgis C (1997). Temperature distribution and prevalence of Listeria spp. in domestic,retail and Industrial refrigerators in Greece. International Journal of Food Microbiology. no.34 p.171-177.

Aktualisiert: 2017-07-19