| Project Code | 1573 |
| Title | Χρησιμοποίηση πρωτεϊνών σόγιας για την παραγωγή κρεατοκατασκευασμάτων και υποκατάστατων αυτών |
| Project Funder: | Κράτος |
| Financing Framework | |
| Status | Περάτωση |
| Start date | 24 - 1 - 1995 |
| End date | |
| Partners: | |
| Institution Role: | |
| Project's school | ΚΤΗΝΙΑΤΡΙΚΗΣ |
| Research Area | |
| Scientific Supervisor | ΑΜΒΡΟΣΙΑΔΗΣ ΙΩΑΝΝΗΣ ΑΡΙ. |
| Scientific Collaborators | ΓΑΙΤΑΝΟΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΚΛΕ., ΓΕΩΡΓΑΚΗ ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ ΣΠΥ., ΓΕΩΡΓΑΚΗΣ ΣΠΥΡΙΔΩΝ ΑΠΟ., ΔΡΑΓΑΤΙΔΟΥ ΕΛΕΝΗ ΒΑΣ., ΖΕΤΟΥ-ΜΠΑΧΑΡΑΚΗ ΦΑΝΗ ΚΩΝ., ΚΑΤΣΑΡΑΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ, ΠΑΠΑΒΕΡΓΟΥ ΑΙΚΑΤΕΡΙΝΗ ΙΩΑ., ΧΑΤΖΗΓΕΩΡΓΙΟΥ ΑΙΚΑΤΕΡΙΝΗ ΙΩΑ. |