| Project Code | 71714 |
| Title | Παραδοσιακά Γαστρονομικά «Πιάτα» Κεντρικής Μακεδονίας |
| Project Funder: | Οργανισμοί |
| Financing Framework | ΕΣΠΑ 2021-2027, ΠΕΠ ΚΕΝΤΡΙΚΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ |
| Status | Κίνηση |
| Start date | 8 - 10 - 2021 |
| End date | 7 - 2 - 2025 |
| Partners: | 1 |
| Institution Role: | Coactive |
| Project's school | ΜΗΧΑΝΟΛΟΓΩΝ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ |
| Research Area | 1. Υγεία – Τρόφιμα |
| Scientific Supervisor | ΒΛΑΧΟΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ ΜΙΧ. |
| Scientific Collaborators | YAKAVENKA VOLHA ALI., ΜΠΕΧΤΣΗΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ ΚΩΝ., ΠΑΡΑΣΚΕΥΟΠΟΥΛΟΥ ΧΡΙΣΤΙΝΑ ΣΤΕ. |