You are here

Research Projects

Project Code
74906
Title
Development of novel, anthocyanin-rich, food additives/nutraceuticals from vinification by-products
Project Funder:
Κράτος
Financing Framework
ΕΘΝΙΚΑ 2021-2025, ΕΛΙΔΕΚ, Χρηματοδότηση της Βασικής Έρευνας (Οριζόντια Υποστήριξη όλων των Επιστημών)
Status
Λήξη Οικ. Αντ.
Start date
7 - 12 - 2023
End date
6 - 12 - 2025
Partners:
1
Institution Role:
Coordinator
Project's school
ΒΙΟΛΟΓΙΑΣ
Research Area
ΠΑΛΙΕΣ, 1. Υγεία – Τρόφιμα
Scientific Supervisor
ΝΤΑΦΟΥ ΔΗΜΗΤΡΑ ΚΩΝ.
Scientific Collaborators
ΚΑΝΑΤΑ-ΤΣΙΑΜΗ ΕΙΡΗΝΗ ΔΗΜ., ΚΑΠΟΥΡΑΝΗ ΑΦΡΟΔΙΤΗ ΓΕΩ., ΜΠΑΡΜΠΑΛΕΞΗΣ ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΧΡΗ., ΞΑΝΘΟΠΟΥΛΟΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΛΑΖ., ΠΑΝΤΑΖΟΣ ΙΩΑΝΝΗΣ ΚΩΝ., ΣΚΛΑΒΙΑΔΗΣ ΘΕΟΔΩΡΟΣ ΚΟΜ.