Chemical and Biological Food Safety
| Titolo | Χημική και Βιολογική Ασφάλεια Τροφίμων / Chemical and Biological Food Safety |
| Codice | ΜΧ106 |
| Ciclo / Livello di Studi | 2. Post Laurea |
| Semestre di Insegnamento | Spring |
| Common | Sì |
| Stato | Attivo |
| Course ID | 40003205 |
Programma di Studio: PMS Tmīmatos CΗīmeías (2014-sīmera)
Registered students: 7
| Indirizzo | Tipo di Frequenza | Semestre | Anno | ECTS |
|---|---|---|---|---|
| CΗĪMEIA, TECΗNOLOGIA KAI ELEGCΗOS TROFIMŌN | Obbligatorio | 2 | 1 | 5 |
| Anno Accademico | 2017 – 2018 |
| Semestre | Spring |
| Faculty Instructors | |
| Weekly Hours | 2 |
| Class ID | 600108035
|
Course Type 2016-2020
- Area Scientifica
Organizzazione della Didattica
- In presenza
Materiali Online
- e-Study Guide https://qa.auth.gr/it/class/1/600108035
Language of Instruction
- Greco (Insegnamento, Esame)
Abilita’ Generali
- Applicazione pratica delle conoscenze acquisite
- Adattamento a nuove situazioni
- Presa di decisione
- Lavoro autonomo
- Lavoro in gruppo
- Rispetto verso l’ambiente naturale
- Fare riflessioni critiche e autocritiche
- Promuovere il pensiero indipendente, creativo e intuitivo
Tipologia di Materiale Didattico
- Libro
- Appunti
Use of Information and Communication Technologies
Use of ICT
- Uso delle TIC nella comunicazione con gli studenti
Organizzazione dell’Insegnamento
| Activities | Carico di Lavoro | ECTS | Individuale | Gruppo | Erasmus |
|---|---|---|---|---|---|
| Conferenze | 26 | 1.0 | ✓ | ||
| Studio e analisi bibliografica | 24 | 1.0 | ✓ | ✓ | |
| Elaborazione tesina/tesine | 60 | 2.4 | ✓ | ||
| Esame | 40 | 1.6 | ✓ | ||
| Total | 150 | 6 |
Student Assessment
Student Assessment methods
- Prova scritta semistrutturata con risposta breve (Formativa, Sommativa)
- Prova scritta con rispote aperte (Formativa, Sommativa)
- Prova scritta con soluzione di problemi (Formativa, Sommativa)
Bibliography
Additional bibliography for study
Encyclopedia of Food Safety (2014). Editor-in-Chief: Yasmine Motarjemi, Elsevier (also accessible through google)
Last Update
16-07-2015
