| Project Code | 21178 |
| Title | Βελτιστοποίηση διεργασιών για την παρασκευή υγιεινών και με προστιθέμενη αξία συστατικών από σπόρους λουπίνου του Ευρωπαϊκού πλoύσιου σε πρωτεΐνες οσπρίου |
| Project Funder: | Ευρωπαϊκή Επιτροπή |
| Financing Framework | 5o Πρόγραμμα Πλαίσιο, QUALITY OF LIFE |
| Status | Περάτωση |
| Start date | 1 - 1 - 2003 |
| End date | 31 - 12 - 2005 |
| Partners: | 13 |
| Institution Role: | Coactive |
| Project's school | ΧΗΜΕΙΑΣ |
| Research Area | 1. Υγεία – Τρόφιμα |
| Scientific Supervisor | ΚΙΟΣΕΟΓΛΟΥ ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ ΔΗΜ. |
| Scientific Collaborators | ΜΑΚΡΗ ΕΛΕΟΥΣΑ ΑΘΑ., ΠΑΠΑΛΑΜΠΡΟΥ ΕΥΔΟΞΙΑ ΜΙΧ., ΠΑΠΩΤΗ ΒΑΣΙΛΙΚΗ ΘΕΟ. |