You are here
Research Projects
| Project Code | 71575 |
| Title | Αξιοποίηση της ποικιλίας αναφοράς "Ξυνιστέρι" κάτων από διαφορετικές αμπλουργικές συνθήκες μέσα από οργανοληπτική ανάλυση και χαρακτηρισμό του αρώματος |
| Project Funder: | Εταιρίες |
| Financing Framework | Έργα Παροχής Υπηρεσιών, Έργα Παροχής Υπηρεσιών Ευρωπαϊκά - Διεθνή |
| Status | Λήξη Οικ. Αντ. |
| Start date | 30 - 7 - 2020 |
| End date | 31 - 10 - 2021 |
| Partners: | |
| Institution Role: | Contractor |
| Project's school | ΓΕΩΠΟΝΙΑΣ |
| Research Area | ΠΑΛΙΕΣ, 1. Υγεία – Τρόφιμα |
| Scientific Supervisor | ΚΟΥΝΔΟΥΡΑΣ ΣΤΕΦΑΝΟΣ ΔΗΜ. |
| Scientific Collaborators | ΟΥΡΟΥΜΗ ΝΙΚΗ ΑΘΗΝΑ ΚΩΝ., ΠΕΤΣΑ ΕΛΙΣΣΑΒΕΤ ΝΙΚ. |
